1、1鲟鱼肉羹 做法将鲟鱼肉蒸熟搅碎，下锅闯油，加姜末清水调料，烧开后用淀粉勾芡下蛋清搅开后入盘，撒上香菜即可2鲟鱼汤 做法取锅上火放油，将葱姜炸香，放入洗净的鲟 鱼头尾脊背骨，放人清水；具体做法如下将鲟鱼清理干净之后，再抹上料酒和食盐，腌制一会，然后起锅加油烧热，将鲟鱼放到锅中，煎至表面焦黄，然后盛出备用，锅内留底油烧热，再放入姜蒜片，小火炒香，然后加入约3碗量的清水，加入1汤匙生抽，加。
2、鲟鱼好吃的做法如下1准备好原材料2将鲟龙鱼肉块切成片，加入盐淀粉姜片和半个蛋清，搅拌均匀后腌制几分钟3烧热锅，放少许油，加入切块的西红柿翻炒4将西红柿翻炒出汤汁来5下入腌制好的鲟龙鱼片；例如鲟鱼肉有治疗腰疼胃病和脱发等作用鲟鱼的软骨具有抗癌作用鲟鱼鳃还能清热解毒等等那么这么一条极具营养价值的和药用价值的鲟鱼，你会吃吗？你知道怎么做才好吃吗？下面就跟随我一起去看看吧！清蒸鲟鱼 1鲟鱼一条；鲟鱼怎么做好吃又简单 清炖鲟鱼的家常做法 清炖鲟鱼的家常做法 做法一 材料鲟鱼鲜虾白砂糖小葱盐味精姜醋猪油炼制大蒜 步骤1将鲟鱼宰杀治净，切成片，放入盘中，加盐腌30 分钟2 姜葱；1鲟鱼去鳞内脏后洗净，切花刀备用 2将葱姜蒜青红椒洗净，切切丝 3在锅中放油，加入葱姜蒜爆香，而后放入青红椒 4加入鲟鱼，两面煎成金黄色为止，而后放入热水料酒糖盐老抽大火煮开 5开锅后调；鲟鱼怎么做好吃 鲟鱼的吃法是比较多的，香辣酸菜鲟鱼就是其中不错的一个选择，需要我们准备好鲟鱼酸菜竹笋姜葱蒜辣椒花椒粒盐米酒素蚝油膏自制红辣油首先我们要把鲟鱼剁成块，然后需要我们用姜片以及；椒灼鲟鱼，准备原料鲟鱼一条约1千克，菜心50克调料葱油100克，香油5克，老抽15克，料酒5克，盐8克，味精5克，小米椒粒10克，青椒粒10克1先把鲟鱼宰杀洗净，取净肉，打斜刀，切成5厘米见方的小块，加料酒。
3、大火炖30分钟，再加入豆腐块煮第七步继续炖煮，收汤后准备出锅以上内容是巧妇厨房分享的鲟鱼的做法，详细图解鲟鱼的做法所需时间调料步骤烹饪窍门，手把手教会你鲟鱼的做法如何做鲟鱼营养又好吃；用料鲟鱼1条2斤左右酸菜125克葱叶适量姜1块蒜5瓣花椒适量盐适量料酒适量鸡精适量生抽适量醋适量水适量步骤1鲟鱼剁块放姜2加盐3加料酒4准备葱姜蒜，酸菜5锅里倒油；辅料油适量盐适量姜适量葱适量辣椒油适量清蒸鲟鱼的做法 1将鱼处理干净2准备好姜蒜之类的调料3加辣椒酱酒拌匀4在菜板上划开口子，把调料塞进去5装盆，最好是装盘子，可惜我家没有大。
4、鲟鱼用来红烧或者清蒸都可以鲟鱼肉质细嫩，口感非常好红烧鲟鱼的步骤1将鲟鱼洗净，刮去表面的黏液，切块备用2备好葱姜蒜花椒，调酱汁3热锅烧油，放入葱姜蒜爆香，再放入鱼块爆炒4鱼块变成浅黄色时；而经常吃鲟鱼是可以有效的预防蛋白质不足，而且可以提高身体的免疫力经常吃鲟鱼还可以补充铁元素，铁是可以预防贫血，而且还能够提亮皮肤，美容的效果特别的明显3鲟鳇鱼炖土豆怎么做好吃 鲟鳇鱼炖土豆做法鲟鳇鱼，土豆；鲟鱼可以做成好吃的红烧鲟鱼，做法如下材料工具葱姜盐料酒油黄酒红烧汁豆瓣酱葱花锅水碗刀1鲟鱼宰杀干净，去除苦胆，冲洗干净2把鱼剁成块3把切好段的鲟鱼放在盆里，放几片姜。
5、1 长江鲟鱼切开，用盐胡椒粉绍酒腌渍2 洋葱一半切丝，一半切块，青红辣椒切圈葱切段姜蒜切片3 在康宁烤盆中抹油洋葱丝垫底，放上腌渍好的长江鲟鱼，入烤箱120度烤5分钟4 其他材料在锅中炒；清炖的鲟鱼味道会比较好一些，对于鲟鱼的肉质来讲，清炖能够保持它最大的鲜美鲟鱼一条，让卖家杀好，回家清洗干净，表面的粘液用刷子刷一下将鱼身两侧打斜刀切几刀表面抹盐和料酒，鱼腹内塞入葱姜块儿腌制1520。
6、鲟鱼怎么做好吃 蒜烤鲟鱼，原料，鲟鱼，黄彩椒，洋葱，葱段，姜片，蒜2头，自制剁椒，柠檬汁胡椒粉，料酒，油，盐，糖1鲟鱼切三指宽的段，沿脊骨分成两片2鲟鱼块放入盆中，加料酒，柠檬汁，少许油，盐，糖；调料姜丝盐鸡精做法鲟鱼肉切丁入味，走油，起锅落配料鱼丁调料黄皮炸盏备用，炒干上盏注鲟鱼外观与其它鱼类不同之处是鱼骨长在外表面，食用时只需将内肝清除去鳃，即可按常规做鱼方法制作。
