辣椒炒肉的步骤 材料 猪前腿瘦肉，湖南辣椒最好是俗称鸡肠子辣椒的那种 ， 肥肉少许，蒜，酱油，盐，味精，菜籽油 做法 1瘦肉切片用盐酱油稍微入味辣椒切片，蒜子拍松2爆香肥肉和蒜子，炒瘦肉辣椒等调味。
食材明细 主料 五花肉250克 辅料尖椒200克 配料青蒜1根 盐适量 生抽适量 鸡精适量 中辣口味 炒工艺 十分钟耗时 普通难度 辣椒炒肉的做法步骤 1 五花肉半斤洗净2 将五花肉切片，用生抽将肉腌制一会儿3 准备好辣椒并洗净。
其中富含的维生素C是可以帮助控制心脏病以及冠状动脉硬化的问题，还能够降低胆固醇其中含有较多的抗氧化物质，可以预防感冒问题上面给大家介绍了辣椒炒肉的做法，可以发现辣椒炒肉的做法并不是很困难，我们完全可以在家里制作。
用料 五花肉 400克 青椒 34个 郫县豆瓣酱 1勺 大蒜 3瓣 白糖 半勺 生抽 1勺 青花椒 5粒 香醋 少量 干辣椒 3个 家常辣椒炒肉的做法 青椒切块，大蒜切碎请点击输入图片描述 五花肉切。
准备以下主要食材辣椒前腿肉姜蒜料酒老抽第一步准备食材，选肉的时候为什么要选前腿。
家常辣椒炒肉的做法步骤如下主料五花肉辣椒辅料盐食用油小炒酱1首先准备一块五花肉，用刀切成薄薄的厚片，切好之后放入盘里备用2准备四根辣椒，洗干净后切掉根部，然后拍一下切成大块，放入碗中备用。
做法步骤1猪瘦肉切条状，肥肉切块备用2辣椒切片备用3起锅烧热，无需加油，将辣椒倒下去干煸两三分钟4另起锅烧热，无需加油，用刚才切的肥肉熬出猪油5肥肉开始变焦就可以加入瘦肉翻炒均匀，全程大火。
一辣椒炒肉的做法 第一步把肉切成小块，然后把辣椒切成长条，把大蒜剁碎第二步锅里加油，炒肉片，肉片变色后加入酱油上色第三步加入蒜末炒香，在辣椒中加入适量盐炒匀二辣椒炒肉的常见做法 第一步将。
辣椒炒肉的制作方法 配料表 主料五花肉500g青椒1个切片，红椒1个切片 辅料1勺料酒豆瓣酱一勺老干妈一勺生抽半勺老抽一勺糖2个干辣椒切段1颗小葱2片姜切沫2片姜肉焯水备用2头。
辣椒炒肉 食材螺丝椒小米辣五花肉蒜 做法 辣椒炒变软有一点点焦锅中少许油，油热到入五花肉至两面金黄，倒入蒜未小米辣炒香 倒入辣椒翻拌均匀 1勺生抽，1勺老抽，少许盐和白糖 翻拌均匀即可。