海螺炒着吃好吃，具体做法如下用料海螺菜椒花椒郫县豆瓣酱葱姜蒜步骤1海螺洗净，锅里倒水烧开放入海螺煮5分钟捞出放凉备用2等海螺放凉的时间准备葱姜蒜和辣椒哈洗净切丝就可以3将海螺弄；一酱汁海螺的做法 材料 海螺500克调料酱油200克，味精15克，白糖20克，鸡粉15克，胡椒粉15克，高度白酒50克酱料包八角10克，香叶5克，桂皮10克，葱1棵，姜1块做法 1将海螺放在清水中吐净泥沙，洗净外壳，然后；二具体做法15个大海螺清洗干净，冷水下锅加料酒2煮5分钟捞出来冲凉水3挑出海螺肉，取出掉内脏4海螺肉切片3加白醋清洗一下4加入切好的胡萝卜片，黄瓜片，木耳5加入蒜泥，生抽1勺，白醋1；好喜欢吃海螺哦，最简单的就是白灼，先煮15分钟，煮完拿出来清洗干净，然后换水煮5分钟，捞出来，用蒜姜小米辣蠔油酒鸡精陈醋调酱汁，用牙签把肉挑出来点着酱汁吃就非常美味了另外可以红烧，同样是先煮15分；大火煮15分钟左右，煮海螺的做法如下准备材料大海螺10个蒜粒78粒盐3克酱油少许 步骤1准备好食材，海螺买回家后先浸泡一下，清水里加少量盐，海螺放进去浸泡1530分钟，再用小刷子把外壳和吸盘刷干净；用料主料海螺肉辅料香菜调料葱姜盐鸡精食用油 做法 1将葱姜香菜洗净切成末，海螺肉洗净切成块用开水焯一下捞出沥干水分待用2坐锅点火放入油，油六成热时，放入葱姜煸炒出香味，加入盐鸡精。
01 香辣海螺 食材薄皮海螺1000克葱姜蒜干辣椒各适量，花椒盐少许，生抽酱油少许做法1海螺经过清洗，控去水分2葱姜蒜干辣椒分别处理成片和段3炒锅放油烧热放入花椒爆香4将处理好的葱姜蒜放入；1海螺经过清洗，控去水分 2葱姜蒜干辣椒分别处理成片和段 3炒锅放油烧热放入花椒爆香 4将处理好的葱姜蒜放入翻炒出香味 5立即将控好水的海螺倒入锅中翻炒 6待小海螺均匀的裹上油脂时，放入少许的生抽酱油。
海螺做法如下一姜汁海螺 1将买回的海螺用流水冲洗干净，放在加入盐粒的水里泡着经过一阵子后，在水里泡着的海螺，会慢慢的把上盖顶开，吐出里边的沙粒，这样可以除沙，吃的时候口感更好，就不会再有吃着有沙；二葱爆海螺片的做法 1将新鲜海螺砸碎取出海螺肉肉清洗干净 2将海螺肉片成薄片，用盐反复搓，揉搓出大量的粘液，用清水冲洗干净 3锅中烧开水下入片好的海螺肉片翻滚一下大概45秒立即捞出放入冷水中 4将海螺肉沥干水份；二葱爆海螺片的做法 1将新鲜海螺砸碎取出海螺肉肉清洗干净 2将海螺肉片成薄片，用盐反复搓，揉搓出大量的粘液，用清水冲洗干净 3锅中烧开水下入片好的海螺肉片翻滚一下大概45秒立即捞出放入冷水中 4。
正宗爆炒海螺片的做法主料海螺肉胡萝卜黄瓜辅料蒜片姜末盐蛋清水淀粉油1海螺去壳清洗干净，控干水分2黄瓜1根，胡萝卜半根黄瓜，胡萝卜切成象眼片，姜切末，蒜切片3一个蛋清，淀粉；海螺好吃的家常做法如下主料海螺800克辅料料酒2勺姜1片清水适量醋适量生抽适量1海螺洗净2锅里倒入适量的清水，放入洗好的海螺3加入2勺料酒1片姜，大火烧开4烧开后再煮个2分钟左右；要说海螺，怎么做最好吃我首先想到的就是水煮海螺的做法了，因为这道水煮海螺的做法，也是我们这个小渔村里，最常见最方便的做法了，基本我们这里在做海螺的时候，多是采用水煮的方法，而且这样的水煮海螺方法 也是海螺的吃；尤其是小孩子，吃完海螺剩下的壳子洗刷干净后还能玩好久海螺的吃法有很多，一种是不把螺肉分离出来煮一种是把螺肉先用牙签等尖锐的工具分离出来再煮，普遍认为口感最好的时候是1015分钟海螺的做法有很多，即可水煮汆汤，亦可。
