5 美容养颜 猪蹄汤中的胶原蛋白质在烹调过程中可转化成明胶它能结合许多水，从而有效改善机体生理功能和皮肤组织细胞的储水功能，防止皮肤过早褶皱，延缓皮肤衰老6 补充营养 猪蹄中含有较多的蛋白质脂肪和碳；猪蹄汤是家家户户都会做的滋补汤，软糯的猪皮既好吃又有营养，还能让皮肤保持弹性猪蹄汤的做法非常多，炖汤的时候可以放海带黄豆莲藕红枣山药等等，味道丰富海带黄豆猪蹄汤的做法 食材准备 猪蹄500克，水发黄豆。
2换砂锅放水没过猪脚，放入黄豆，姜片，料酒，开大火煮开 3转小火约焖两小时左右，直到猪脚酥烂，可以用筷子轻松插入为准，放盐，撒葱花点缀4最后准备一个干净无水无油的容器，把炖好的猪蹄汤盛出来即可享用；导语猪蹄汤是很有营养的，因此，很受大家的欢迎对于爱喝猪蹄汤的朋友来说，了解猪蹄煲汤的做法是很有必要的，这样的话就可以自己动手制作猪蹄汤了，那么猪蹄煲汤怎么做呢？猪蹄煲汤的做法有哪些呢？下面就为大家介绍三种。
猪蹄变软入味时，捞出备用将煮好的植物油放在高压锅的火上，烧热，放入姜片和葱白使其变香，先放入甜玉米使其变香，然后放入土豆块，将猪蹄放在上面，加入蒸猪蹄原汤，加盐鸡精和白糖，然后盖上盖子压10分钟左右当；花生大枣猪蹄汤 原料花生米100克，大枣10枚，猪蹄2只，盐少许1将花生米大枣先用水泡1小时，捞出2将猪蹄去毛和甲洗净剁开3锅置火上，放入适量清水，加入花生米大枣猪蹄用旺火烧开后文火炖至。
原料猪蹄2只花生15粒黄豆15粒红枣35个大葱1根姜5片草果1个八角2个花椒10粒清水适量做法1猪蹄洗净后将表面的毛剔干净，对半劈开这一步可以请菜市场的摊主代劳，否则以我们家庭普通的；冬瓜猪蹄汤 1 冬瓜去皮切块 2 猪蹄冷水下锅放姜片八角料酒焯水 3 焯水后拿出洗干净猪肉表面浮沫，放入整块姜 4 猪蹄炖煮二十分钟白胡椒盐调味 5 二十分钟后下入冬瓜再炖煮二十分钟 tips 1 喜欢吃脱骨猪蹄的可以再加长炖。
猪蹄汤怎么炖好喝又营养
1、食用时，盛上黑豆焖猪蹄，配上番茄米饭即可2红烧猪蹄 主料 猪蹄750克，盐葱各13克，姜8克，香油料酒各25克，花椒5粒，冰糖50克，汤1300克特色 味浓适口，肥而不腻制作方法 1 将猪蹄刮毛洗净。
2、猪蹄汤怎么做 制作猪蹄汤可以准备两个猪蹄，一些山药以及枣干，再准备少许细香葱，生姜，食盐，猪蹄剁成块状清洗干净，山药皮削掉切成段状，红枣稍微浸泡一下，生姜切片，香葱切末，猪蹄先放到热水里面，把腥味去除以及去除多余。
3、猪蹄汤做的不油腻又好喝的方法如下主料胡萝卜1根猪蹄1个玉米1根黄豆50克 辅料葱段10克姜片5克料酒5克水适量 1胡萝卜1根去皮后切滚刀块，切10g葱段5g姜片玉米1根切圈猪蹄1个切块2碗。
猪蹄汤的作用和功效
此时汤水浑浊，且有浮沫此时连汤带猪蹄一起倒入冷水中，将猪蹄冲洗干净，放回锅内2干净猪蹄加冷水大火烧开后，换中火，炖一小时到一个半小时，中间放泡好的黄豆3用筷子戳猪蹄，戳得动就是烂了加盐或鸡精。
在做猪蹄汤的时候也可以提前焯水，猪蹄焯水的时间大概是10分钟左右焯水的方法非常简单，直接把猪蹄放入锅中加入适量的清水，并且在锅里面加入干红花椒，老生姜以及大葱段，倒入一些料酒，少许的白醋，用大火烧开，然后再用中。
1花生香菇猪脚汤 基本特点补益气血增乳通乳 基本材料猪前脚1只，花生仁50克，香菇20克，红枣8粒 制法1猪脚刮洗干净斩块香菇用清水浸软，去蒂洗净，花生仁洗净，红枣去核洗净，备用2将备用料一齐放入。
您好 猪蹄汤炖汤食材1根猪蹄咱们买的是新鲜的猪蹄，比较大个，不是那种冻猪蹄很小个一般买猪蹄的时候别人会帮忙剁成大块哈一大块冬瓜干红花椒一把一大块老姜2根大葱适量料酒少许白醋少许。
炖猪蹄汤的家常做法用料猪蹄2只黄豆80克姜3片盐少许陈皮4小条米葱1把花椒8粒料酒少许白胡椒粉适量大料2个枸杞5克步骤1猪蹄冷水下锅，姜片料酒，大火烧开，撇去锅中浮沫，捞出猪蹄洗净。
做补气补血猪蹄汤首先猪蹄剁块，去毛猪蹄洗净放入凉水中，大火煮开沸滚3到5分钟后将水倒掉，冲洗干净红枣洗净去核，桂圆，枸杞洗净，备用所有材料入锅，加入适量清水，武火煮开后转文火煲2小时出锅前下盐调味。
炖猪蹄汤怎么做 1 准备食材 首先，准备好猪蹄生姜葱料酒盐等食材选购猪蹄时，可选择没有切过的完整猪蹄，最好选择猪蹄后蹄趾较少，皮薄，手感沉重，有光泽，没有异味的猪蹄2 清洗处理 猪蹄选择好后。