河南胡辣汤 胡辣汤的做法1炖汤将羊牛肉羊牛骨放清水中浸泡1个小时，再放清水锅种加热至沸，捞出肉骨，浸泡肉骨的血水倒进锅中，搅匀，小火加热至汤中浮沫完全漂浮在汤面。
准备海带木耳等食材，锅内烧水，放入花生米，面粉和成面团，接着加入清水，洗出面筋，花生米煮熟后放入海带丝木耳丝和粉丝，加入调味料，然后加入面筋，烧开后，正宗胡辣汤就做好了，具体步骤如下食材海带，木耳。
胡辣汤食材豆腐皮，海带丝，木耳，面筋，金针菇 面粉 花生米 调料生抽 胡椒 盐 鸡精 做法第一步，把豆腐皮切成丝，木耳提前泡发好，切成丝，面筋切小块，金针菇洗干净备用花生米提前浸泡三小时第二步。
如此反复几次，直到将面团中的粉汁全部洗出，再将面筋用手拢在一起取出，浸泡在清水盆内4制汤锅内加水约5公斤，加入鲜羊肉汤，再依次放入粉皮丝海带丝油炸豆腐丝和盐，用大火烧沸，然后添些凉水使汤锅呈微沸。
胡辣汤做法一，材料 猪里脊肉 50克 木耳 50克 胡椒 20克 胡辣汤粉包 适量 香葱 适量 香油 少许 做法 1木耳泡发并且连同猪肉海带葱姜切成细丝 2锅里倒入水加入葱姜丝烧开，再加入瘦肉丝，木耳丝，海带丝 3。
1原料胡辣汤料40克胡椒20克辣椒10克熟羊牛肉400克羊骨高汤3kg面筋15kg面粉300克粉条100克，粉芡2调料葱姜精盐醋味精酱油香油等适量3在锅中放入适量水加入高汤放入胡辣。
木耳海带丝牛肉丁等，佐料有胡椒丁香肉桂草果西茴豆蔻等，混合碾碎，经过箩筛其做法是先将主料煮熟，再用糖浆加色，并用洗面筋的水打黄做好后的汤呈粉红透明的糊状热呼呼的，微辣而味长。