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椒盐虾应该怎么做?
1、锅中多加点油烧热，放入虾炸至金黄捞出。锅留底油，炒香葱蒜小米椒。1加入虾。1加1勺椒盐炒匀。1成品。
2、椒盐虾的做法：虾洗洗我们来挑虾肠。用一条牙签就可以了，不用开背，第二节，第三节挑就可以了。弄干净的虾用一勺料酒，少许盐腌十分钟。腌制同时我们切辣椒，切下小部分切碎，别太碎！要有型。小方块。
3、做法： 将虾剪去虾须、虾爪等，剔去虾肠，洗净，滤水待用， 花椒挑去杂质、粗梗，炕炒干身盛起，碾成粉末状。粗盐下锅炒至微变色，离火，加入花椒末拌匀，晾凉，制成椒盐(500克花椒配1500克盐)。
椒盐大虾怎么做
1、椒盐大虾的做法如下：食材：鲜虾400g、葱姜蒜适量、小米椒3个、料酒1勺、生抽2勺、白胡椒粉1小勺、椒盐1小勺。准备好所有食材。鲜虾洗净去须去虾线。加入葱姜。加1勺料酒。2勺生抽。
2、加热到盐粒开始变成浅浅的黄褐色，花椒散发出香味；将虾倒入花椒盐，混合，炒几下，使每只虾均匀裹上椒盐粒；再加入葱白和碎干辣椒炒匀；关火，加盖，用椒盐温度焖焗虾5－8分钟，即成。
3、再加入炸熟的虾进去，快速翻炒均匀 再根据自己的口味加入椒盐，翻炒均匀就可以出锅了。好了，咱们这个椒盐大虾就做好了。味道麻辣鲜香，色香味俱全，看着就想吃。家里来客人的话，用来招待客人备有面子。
4、椒盐虾做法如下：主料：大虾30克。辅料：姜末7克、青椒10克、红椒10克、椒盐5克、料酒5毫升、玉米淀粉30克。准备好食材。大虾30克开背，姜蒜各5克，青红椒20克切末。
5、做法如下：新鲜的虾剪去爪爪须须、开背、去沙线、洗净。虾头剪断不要丢弃，洗净、另装碗备用。虾子加入半勺料酒、一勺生抽、少许胡椒粉和一勺淀粉，轻轻抓拌均匀。腌制20分钟。准备味好美青花椒椒盐。
椒盐虾怎么做
食材：鲜虾400g、葱姜蒜适量、小米椒3个、料酒1勺、生抽2勺、白胡椒粉1小勺、椒盐1小勺。准备好所有食材。鲜虾洗净去须去虾线。加入葱姜。加1勺料酒。2勺生抽。1小勺胡椒粉。1小勺淀粉。
首先我们准备青虾500克，最好是活的，清洗干净，在第3节外用牙签挑去虾线，剁去虾须，有人做椒盐虾不去虾线，但虾一定要是活的。下面我们准备料头，老姜5克，先切成丝，然后切成末。
准备做椒盐虾需要的配菜，切点生姜末和蒜末，小米椒切碎，青辣椒也切碎，再切点洋葱末备用。虾腌好后把里面的葱姜挑出来，然后分次少量加入玉米淀粉搅拌均匀。让每只虾都均匀的裹上淀粉。
红椒半个 大蒜半头 椒盐5克 料酒15克 淀粉适量 微辣口味 炸工艺 半小时耗时 普通难度 椒盐虾的做法步骤 1 虾洗净，青红椒切末，大蒜切末。2 洗净的虾淋入料酒，拌匀，撒入淀粉，拌匀至淀粉均匀包裹在虾身上。