可以做成鸡蛋河蚌汤具体步骤主料河蚌1个鸡蛋1个 辅料油适量盐适量 1河蚌洗干净2把里面的肉取出来3锅内热水4水烧开的时候放入河蚌肉5然后搅拌一下，锅再次沸腾6倒入一个打散的鸡蛋。
放入枸杞，调入精盐味精胡椒粉烧开，撒入香葱花，淋入香油即可河蚌汤味道清淡，汤汁鲜美但因其性寒，脾胃虚寒腹泻的人不宜吃小贴士 1河蚌本身很鲜，不需再加鸡精2河蚌性凉，脾胃虚寒的人不宜多吃。
河蚌汤可以清热解毒河蚌具有清热的功效，食用河蚌能清热除烦和消除血液中的热毒对于上火的妈妈们，可以选择食用河蚌来进行降火河蚌中含有钙磷铁等矿物元素，这些微量元素可以促进造血功能，加强骨骼发育，还可以辅助治疗。
主料大河蚌1个，豆腐1盒辅料葱姜适量，盐适量，料酒20ml，香菜适量，胡椒粉适量做法步骤介绍 下面是河蚌汤的做法介绍，看看河蚌汤怎么做好吃吧1准备好所有的食材2河蚌去不要的部分洗净，边缘用刀背拍松3。
河蚌瘦肉汤的做法1 1河蚌肉洗净，黄豆泡透，枸杞泡好，生姜洗净切丝，香葱洗净切花2锅内放油，待油热时放入生姜丝河蚌肉炒片刻，倒入料酒，加入黄豆，用中火煮3待煮至汤汁奶白时，放入枸杞，调入精盐。
河蚌和什么炖汤比较好 1 河蚌豆腐汤所需材料河蚌豆腐香菜油盐葱姜料酒白胡椒粉做法步骤1准备好所需材料，将河蚌先用小刀沿蚌口斜插入三分之一将闭壳肌刮断，再掰开河蚌将另一侧闭壳肌也切。