做法银耳提前泡发荸荠洗净去皮对半切块，枸杞用凉水泡上银耳入锅，加足量水，大火烧开，转小火煮炖半小时，加荸荠与冰糖继续熬30分钟至银耳变得粘稠，临关火前2分钟加入泡好的枸杞即可荸荠雪梨汤 材料荸荠30克。
做法荸荠清洗干净，去皮切块，大米洗净，放入锅里煮粥，等粥快熟时加入荸荠和白糖，煮熟即可或者将荸荠榨汁，等到粥熟后，与白糖一起倒入粥里，再煮沸一两次即可3海蜇荸荠汤 材料荸荠100克，海蜇皮50克做法。
主料 荸荠 200克 鸡蛋 100克 辅料油适量 盐适量 辣椒适量 荸 荠 煎 蛋 的 做 法1备鸡蛋，荸荠2荸荠去皮，辣椒半个不吃辣的可不放3蛋打成蛋液，荸荠切片，辣椒切碎4先炒荸荠和辣椒5翻炒几。
荸荠的做法大全 清炒荸荠 材料荸荠 做法1荸荠洗干净去皮，锅中底油，油热倒入去皮的荸荠中火翻炒2到3分钟2加入一些糖继续不停的翻炒使糖融化到荸荠上3翻炒2到3分钟后就可以装盘了4其实。
1 杏仁荸荠银耳汤 材料荸荠300克，银耳1朵，甜杏仁50克，枸杞子适量，冰糖适量做法1银耳用温水泡透，去根，洗净2再用沸水泡发后汆烫，放锅中煮熟，关火晾凉备用3杏仁去皮，放入沸水锅中，用。
荸荠炒肉片是一种好吃又简单的做法，步骤如下原材料荸荠马蹄半斤猪肉300克酱油1勺盐适量葱半根1荸荠削皮备用2削好皮的荸荠煮熟，颜色变透明一些就是熟了3五花肉切薄片4荸荠也切片备用。
做法1红枣洗净去核马蹄洗净，去蒂2砂锅中放入清水，将马蹄红枣冰糖一起放入3以大火烧开后，转小火慢慢炖制2小时4最后，开大火烧开后，关火即成功效清热去火，生津止渴，补充营养4水煮荸荠。