无锡油焖笋食材明细新鲜春笋1只1048克，玉米油95克，生抽50克，老抽15克，糖45克无锡油焖笋的做法步骤1准备好所有食材2笋洗净～去皮～切薄片3切好的笋片，备用4煤气炉开大火，锅热后，倒入油5油6分热时，倒入；油焖春笋做法如下材料准备春笋10克个人口味酌情增减，生抽10克，老抽10克个人口味酌情增减，盐适量，糖10克，鸡精1勺，白芝麻10克，香葱10克个人口味酌情增减，食用油1勺1剥春笋2春笋改刀洗净。
3油笋第三点是油煮油笋的油要多一点，不能太少油可以减少竹笋的涩味锅热了，多加一点食用油，把切好的竹笋倒掉用小火翻炒35分钟左右炒的过程也叫“烤”，读第四个音，所以杭州很多地区都叫 春笋上市；回答油焖笋的家常做法 食材 春笋 200G 蒜叶 30G 盐 适量 白糖 适量 料酒 适量 老抽 3G 生抽 2G 鸡精 适量 方法步骤 准备材料，春笋去皮，洗净大蒜叶洗净请点击输入图片描述 春笋切菱形小块大蒜叶切碎末请；3锅内入油加热，待油7分热时，倒入笋段段煸炒几分钟4调入料酒，生抽和糖翻炒几下，加盖焖3分钟左右5打开锅盖，调入鸡精，撒入香葱花即可油焖笋的做法 春笋去壳，用刀拍裂，切成小段，这样方便入味热。
1鲜笋剥去外层硬壳，切去老根，用刀背拍松后切成段2锅内入油加热，待油7分热时，倒入笋段段煸炒几分钟3调入料酒，生抽和糖翻炒几下，加盖焖3分钟左右4打开锅盖，调入鸡精，撒入香葱花即可油焖笋。
油焖笋的做法备用食材春笋适量，食盐1勺，白糖1勺，生抽3汤勺，食用油适量，香葱2根制作过程第一步，首先将所有的食材都准备到位，春笋准备出适量，将其去壳后，放入在事先准备好的淡盐水中浸泡一会，然后仔细清洗。
油焖春笋的做法1先把春笋洗净，切成粗条2青椒洗净，切成粗条3把笋放到热水锅中淖一下4开锅即可捞出来5滤干水分6锅里放油，放入花椒，炸焦捞出7放入春笋翻炒8加酱油，白糖，开水；油焖春笋的做法 选取清明前后的嫩春笋，洗净，纵划一刀，剥去笋衣，去除底部老根部分把剥好的春笋纵切，用刀拍松，切成寸条锅内加适量淘米水，放入适量白糖，倒入笋条，大火烧沸，再煮约5分钟，去除草酸的苦涩味。
