【香菇肉片盖饭DIY】很适合一个人吃饭的时候做。菜饭一起吃，方便又美味，赶紧马起来学一下！
【材料准备】
主料：米饭(1碗)
辅料：香菇(适量)，猪痩肉(适量)，大葱(适量) ，姜(适量)，淀粉(适量)。
【锅具准备】
极铁炒锅，高纯铁无涂层的不粘锅。
【做法步骤】
1.将香菇去根，将大块的磨菇撕成小块，洗净，放入沸水中焯熟。
2.切好几片猪和少量葱姜。
3.切好几片猪瘦肉。
4.再放入香菇翻炒。
5.放入酱油。
6.放入五香粉。
7.放入盐。
8.放入调好的水淀粉，大火收汁，倒在米饭上即可。
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