1将小龙虾洗净，葱姜蒜切碎，辣椒剪块2锅中加入比平时炒菜稍多的油，烧到3成热，放入干辣椒辣椒酱花椒葱姜蒜煸出香味3放入洗净的小龙虾翻炒均匀，然后淋入白酒生抽老抽，加入白糖炒出香味4。
1将每一只小龙虾用牙刷刷的干干净净的，尤其是小龙虾的腹部，2把小龙虾的肠去除了，3起油锅，放适量的生姜和大蒜，没有来的及拍照片爆香后放入清理干净的小龙虾，4放适量的清水，没过小龙虾，5放麻辣酱。
方法步骤 1 第一步清洗小龙虾，用干净的牙刷，将每个小龙虾都用牙刷清洗干净，如果还觉得不干净，可以直接去掉小龙虾的头，因为据说头部会有重金属，吃了不太健康的清洗完小龙虾，放到一边备用2 处理辅料，之后锅内。
麻辣小龙虾的做法材料小龙虾 500克啤酒 200毫升小龙虾调料 1包蒜 5克姜 3克葱 5克小米椒 3个花椒 5克油 15毫升生抽 3毫升盐 8克糖 5克1首先小龙虾洗净，去虾线，备用2切好。
麻辣小龙虾的做法如下1主料小龙虾21只2辅料青蒜适量蒜头适量小葱头适量姜适量香葱适量花椒适量八角适 3配料甜酱适量白糖适量生抽适量步骤4小龙虾漂水几天，用牙刷刷干净去头去虾肠。
麻辣小龙虾的做法如下材料准备小龙虾1千克小龙虾调料1袋啤酒200毫升3人份香葱1根姜片20克蒜片20克油10毫升花椒5克干辣椒适量生抽3毫升盐3克1将小龙虾洗净，去虾线2葱切段，姜切片。
做法1处理虾剪去虾头顶部取出虾胃，虾尾中间部分掐住拧一下抽出虾线，去掉虾腮，冲洗一下就很干净了2 黄瓜切条，土豆切块，姜切片，葱切段备用3油温六层热倒入小龙虾，炸到变色捞出4锅中留一半底油。
麻辣小龙虾的做法如下用料小龙虾1500克郫县豆瓣酱2汤匙老抽30克生抽50克黄酒50克花椒4克干辣椒少许葱花少许生姜片10克蒜瓣10克油50克1先把小龙虾放入水斗里，注入清水，等浑浊了再换清水。
麻辣小龙虾的做法如下工具和材料刷子盆沥水篮锅漏勺铲子克称小龙虾清水菜籽油蒜青花椒黄辣椒酱郫县豆瓣酱啤酒线椒青瓜洋葱葱1小龙虾刷干净，多洗几遍2将小龙虾虾线去掉。