羽衣甘蓝的做法 羽衣甘蓝作为我们平时生活中比较熟悉的一种蔬菜类食物，它不仅仅具有非常高的观赏价值，用来食用也是特别美味的，其中富含的营养价值比较丰富，而且吃起来口感脆嫩，比如说有维生素，还有一些丰富的蛋白质等，那么；1主料400g甘蓝适量油适量盐适量酱油适量蚝油适量米醋适量味精适量干辣椒段适量花椒粒适量葱适量姜2甘蓝把外皮去掉清洗干净3葱花姜丝切好，干辣椒段，花椒粒4甘蓝用手掰成块5。
5出锅前放入味精和香油清炒甘蓝做法小贴士 绿色蔬菜要大火快炒，否则营养容易流失以上做法虽然简单，但是做出来的成品可能不太一样所以，需要多练手此外，青菜营养丰富，适合全家人食用，可以经常选择甘蓝等蔬菜。
甘蓝的做法大全
1主料小甘蓝适量辅料蒜蓉适量橄榄油10ml盐3克糖15克味精少许水淀粉适量2蒜蓉小甘蓝的做法步骤将小甘蓝洗净，去除根蒂为了美观，可将最外层菜叶剥开3为了小甘蓝更易入味，要在其顶部用刀。
1西红柿炒甘蓝将甘蓝洗净切段，西红柿切成小块，起锅烧油放葱爆香，加入甘蓝翻炒，倒入酱油，加入西红柿翻炒几下出锅即可2甘蓝炒肉甘蓝和肉洗净切块，起锅烧油放入瘦肉翻炒，加入葱花椒倒入酱油和甘蓝不断翻炒。
上大学的时候非常喜欢食堂大厨做的火爆甘蓝，加入蚝油让蔬菜多汁鲜美而且微甜毕业后很是怀念于是乎自己在家也尝试着做起来，味道嘛还不错主料 1种 请点击输入图片描述 甘蓝 200g 辅料 9种 色拉油适量 盐适量 蚝油适量。
做法 1紫甘蓝去掉外面的干皮，洗净切丝2黄瓜去刺洗净，刨丝自个种的没农药，不用去皮3甘蓝用盐腌制5分钟，滤出汤汁4把黄瓜丝和甘蓝丝倒入大盆，加香油，白醋拌匀即可装盘了二甘蓝菜韭葱马铃薯泥。
材料 主料甘蓝1颗辅料油适量盐适量葱适量酱油少许蚝油1勺米醋适量味精少许花椒10粒蒜适量姜适量 爆炒甘蓝 1 葱姜蒜洗净，葱切丝，蒜剥皮，姜拍碎 2 蒜切小块，甘蓝切块，其实爆炒甘蓝的话。
泡紫甘蓝的做法
1甘蓝斜切去根部的硬梗凉拌紫甘蓝的做法2再切成丝切好的甘蓝用纯净水或凉白开冲洗一下备用凉拌紫甘蓝的做法3甘蓝丝，放入盐，抓匀，静置35分钟杀出水分倒出杀出的水分4这样处理的甘蓝丝口感更脆。
炒甘蓝的家常做法如下主料甘蓝1小颗辅料小辣椒4个蒜瓣4瓣盐适量1准备好一颗小甘蓝，大蒜几瓣，用小辣椒四个，把辣椒切段，大蒜切片2甘蓝分瓣，洗干净后用手撕成小块，千万不要用刀切3炒锅热。
做法步骤1紫甘蓝和酱汁备用2紫甘蓝，用手撕大片，用过滤的纯净水浸泡10分钟3浸泡好的紫甘蓝，洗净后捞出，沥水4切成丝后倒入深碗中，加精盐拌匀后腌3分钟5倒掉腌出的水分后加入大拌菜酱料6。
甘蓝凉拌菜的家常做法1 凉拌紫甘蓝的做法步骤 1紫甘蓝剥掉老皮，切丝2把切好的紫甘蓝盛到干净容器里，撒少许精盐拌匀腌渍10分钟3取干净小碗，倒入一汤匙白醋，洒入白糖搅匀成酸甜汤汁4把腌渍的紫甘蓝控。
做法 1甘蓝半棵2用手撕成小块一定要手撕洗净，控净水份3葱 姜蒜切碎，辣椒去蒂籽擦净4起油锅，加入适量食用油，大火至油温7成，按顺序下入姜葱蒜末爆香，倒入甘蓝，大火翻炒，加盐香油。
1凉拌紫甘蓝材料紫甘蓝半个，新鲜黄瓜一根，盐白醋香油各适量紫甘蓝去掉外面的干皮，洗净切丝黄瓜去刺洗净，刨丝甘蓝用盐腌制5分钟，滤出汤汁2柠香紫甘蓝沙拉材料紫甘蓝半颗，柠檬1颗，黑橄榄10。
拌紫甘蓝做法1切丝，最好加入点绿色尖椒丝 2投凉，就是扔到凉水里洗洗 3调汁，在小碗里加入醋，辣油，香油，盐，蒜 4拌，这就简单了，把调好的汁均匀的撒进切好的菜丝上，然后拌匀酸辣。