微博最近，董洁在自己的社交网站上发了一组她在自己的别墅里试吃糖醋排骨的视频糖醋排骨是糖醋味型中具有代表性的一道大众喜爱的特色传统名菜它选用新鲜猪子排作主料，肉质鲜嫩，成菜色泽红亮油润糖醋排骨虽然味美易。
但是红烧这做法我就叨叨两句了，因为红烧并不一定全是“红烧菜”，它包括的范围很广，其中糖醋排骨也是红烧菜的一种，这也是我今天给大家分享的主题，做出来酸甜可口，闻着味道都会直咽口水那么这时候肯定有人好奇了，既然。
成分排骨600克六月鲜特制酱油2勺花生油少许味达美正品料酒2勺六月鲜红烧酱油1勺味达美香米醋2勺冰糖30克葱1根姜4片蒜3瓣胡萝卜少许盐适量练习1先将排骨洗净剁成小块，用冷水浸泡至少半。
糖醋排骨的做法步骤1 1焯水后一小排500克水，煮30分钟肉汤可以煮面，不要倒掉糖醋排骨的制作方法用一汤匙料酒一汤匙生抽半汤匙生抽和两汤匙香醋不是白醋腌制20分钟糖醋排骨的做法步骤3 3捞出，洗净控水。
视频网址网页链接糖醋排骨的调配汁只有沪菜会加番茄酱，沪菜口味偏淡 ， 浙菜和川菜偏重 沪菜浙菜的糖醋排骨属于烧菜，而川菜中的糖醋排骨 是四川一道很有名的凉菜，用的是炸收的烹饪方法，属于糖醋味型，琥珀油亮。
糖醋排骨做法如下1材料排骨250公克，洋葱块20公克，青椒块20公克，红甜椒块20公克，白饭1碗，番茄酱2大匙，糖2大匙，盐少许，白醋2大匙，米酒1大匙，水2大匙，盐少许，米酒1大匙，香油1小匙，太白粉2大匙，水。
1排骨提前洗净浸泡去血水，冷水入锅焯，开锅后煮5分钟，沥干水分备用 2锅中少许底油爆香姜片 3放入排骨，小火煸至表面变色微焦 4烹入一勺料酒，加入酱油 5再烹入醋和糖 6翻炒均匀 7倒入没过排骨的水，中小。
