1、1首先准备一些虾仁，现成的或者现剥的都可以，把虾仁开虾背去虾线，清洗干净后放入碗中，加入1克食盐和1克胡椒粉，把虾仁和调料搅拌均匀2加入5克淀粉搅拌均匀，淀粉可以锁住水分，这样虾仁的口感更Q弹3准备一根黄瓜；1黄瓜切丁，胡萝卜切丁，蒜切末腰果虾仁做法 腰果虾仁的家常做法 2虾仁中加入盐淀粉半个鸡蛋液，抓匀腌制10分钟左右腰果虾仁做法 腰果虾仁的家常做法 3锅中倒入适量油，油温烧至7成热，放入腰果，炸至变色；主料腰果50克虾仁400克黄瓜半根 辅料油适量盐适量盐适量料酒适量淀粉适量姜适量蒜适量 步骤 腰果虾仁的做法步骤11冷锅冷油，一点儿油就可以，放入腰果小火炒至金黄 腰果虾仁的做法步骤22虾去头去壳，抽取肠线 腰果虾仁的。
2、1主料虾仁适量2辅料腰果适量毛豆适量胡萝卜适量3将虾仁用椒盐粉料酒盐腌15分钟4毛豆煮熟后过凉水沥干水份5腰果热锅冷油中放入，用锅铲不断翻动它，颜色转黄时即要关火6炸好的腰果放；1用料腰果适量虾仁适量黄瓜适量水淀粉适量葱姜适量鸡精适量料酒适量油适量盐适量糖适量2腰果洗净备用3虾仁解冻后去沙线洗净4然后放入水淀粉中腌制，放适量盐，料酒5黄瓜洗净去皮6。
3、腰果虾仁好吃的炒法1腰果胡萝卜黄瓜，洗净备用2虾仁解冻后清洗干净，放入水淀粉中腌制，放适量盐，料酒3黄瓜和胡萝卜洗净去皮，切成小方块4炒锅油热放入腰果黄瓜胡萝卜，小火炒制后捞出备用5把。
4、美食做法1将大虾洗净，剥出虾仁，挑去虾线2蛋白打发，加盐酒淀粉调和，将虾仁放下去，抓匀糊，喂拌一下3锅内加油，先炸腰果，捞出发，放在一边，凉着4锅内再放虾仁，划开，停片刻倒出沥净油；用料 腰果 一小把 虾仁 200克 姜末 若干 葱末 若干 一品鲜酱油 一勺 鸡精 半勺 淀粉 1勺 蔬菜类黄瓜胡萝卜西芹 半根左右 腰果虾仁的做法 虾仁选择鲜虾，去壳，去虾线后洗净，放一小勺料酒；2虾剥去外壳，用刀将背部划开一道缝，将里面的虾线取出，再用清水冲洗3蛋清用蛋抽沿同一方向快速搅打至发起，再放入虾仁水淀粉搅拌均匀，腌制10分钟4中火烧热锅中的油，待烧至四成热时将腰果放入，用小火；2蛋清用蛋抽沿同一方向快速搅打至发起，再放入虾仁水淀粉搅拌均匀，腌制10分钟3中火烧热锅中的油，待烧至四成热时将腰果放入，用小火慢慢炸制成金黄色，再捞出沥干油分，放在吸油纸上晾凉4将锅中；做法1将虾仁背部剖开，剔除肠泥后，洗净葱姜蒜洗净，切片2虾仁加腌料抓匀，放入冰箱冷藏，腌制24小时，备用3锅中加10大匙油，中火将油烧至七成热，转小火，炸熟腰果捞出沥干，备用4炸腰果。
5、3干净待用4蛋清用蛋抽沿同一方向快速搅打至发起，再放入虾仁水淀粉搅拌均匀，腌制10分钟5中火烧热锅中的油，待烧至四成热时将腰果放入，用小火慢慢炸制成金黄色，再捞出沥干油分，放在吸油纸上晾凉6；腰果虾仁的做法 1大虾解冻2去皮，去内脏切成小段3放上点盐，料酒淹一下4黄瓜洗净切成片5胡萝卜洗净去皮，切成圆丁6腰果洗净7锅加热，把腰果放在油里炸至金黄8腰果备用9另起锅；腌虾仁酱料 玉米粉 半匙 蛋液 半匙 盐 1小匙 将虾仁去肠泥，洗净擦乾，用腌虾仁酱料腌约10分钟小黄瓜切成小丁撞，蒜头和姜切成末状乾锅小火翻炒一下腰果，炒出香味，表面略为上色，取出备用腰果也可以用烤箱；1材料准备黄瓜50克虾100克腰果50克葱花10克姜丝5克料酒10克鸡蛋清1个食用油10毫升百合20克鸡粉3克水淀粉15克将黄瓜切丁如下图所示2将虾去壳去头去虾线，如下图所示3然后碗中。