一砂锅啤酒鱼食材准备草鱼1条，豆瓣酱，生抽，老抽，料酒，蚝油豆瓣酱，少许食盐，少许鸡精，少许胡椒粉，淀粉，葱姜蒜，洋葱，金针菇，白萝卜，油豆腐步骤1准备好一条大草鱼用剪刀剪去鱼鳍，鱼头和鱼尾处各切上。
2家常红烧鱼块材料草鱼一条青椒两只小米椒5只大蒜5粒姜5片葱适量冰糖3粒老抽适量生抽适量盐鸡精适量制作过程鱼切块用生抽料酒姜腌制20分钟锅下下油六成把鱼煎制煎好放一点盐，下入大蒜姜。
配料草鱼尾姜料酒酱油白糖胡椒粉小葱香菜八角练习1将新鲜的鱼尾切块，洗净沥干水分，然后撒上盐姜片和料酒拌匀如果有自制的红曲米酒糟，可以用红色酒糟代替料酒腌制鱼肉，这样既能去除腥味，又能使。
草鱼做法大全1 清蒸草鱼 食材准备草鱼红椒柿子椒橘子葱白酒蒸鱼豉油调味品 制作步骤1将橘子剥皮，并将橘子皮泡水中5分钟备用2草鱼洗净，两面切十字刀，随后在鱼肚子里抹上盐，再在鱼的表面抹上。
1草鱼去头尾，沿鱼大骨将鱼片成两大片，然后切成小块，用盐料酒姜丝腌渍入味提前一晚即可2腌渍好的鱼块沥干水，入油锅炸至金黄3捞出，沥干油备用4葱切段，姜切片，蒜头三四个，桂皮一块，香叶三。
