1、宁波汤圆之所以如此出名，制作精细是根本优质精白晚糯米为主料，配黑芝麻猪板油白糖桂花做料，工艺程序更是一丝不苟磨粉制馅制丸等也都十分讲究，所以几百年来一直深受人们喜爱据传，汤圆起源于宋朝当时；吃，汤圆在宁波算是一种传统小吃，大家平日在生活中都会经常吃到的，当然在元宵节当天也是会吃的只是可能不像北方这边会特别的在这一天都吃汤圆，不过很多汤圆也会在这个节日做活动像绿姿汤圆元宵节就有买赠活动还是不错的；1黑芝麻汤圆黑芝麻汤圆是一道小吃，制作原料主要有糯米粉黑芝麻，黑芝麻汤圆属于浙菜系此小吃香甜可口，美味无比像个小球白白嫩嫩肥肥，一口咬下去，软而不黏牙，甜而不腻，芝麻香滑可口2花生汤圆花生汤圆。
2、汤圆起源于宋朝，当时的明州现浙江省宁波市所兴起的一种新奇食品，即用黑芝麻猪板油做馅加入少许白糖，外面用糯米粉搓成圆形，煮熟后，吃起来香甜软糯，回味无穷同时，汤圆象征合家团圆美满，吃汤圆也意味着在新；那么你们知道宁波冬至的习俗吗？接下来我就分享几个宁波过冬至的传统习俗吧，感兴趣的小伙伴一起来了解一下 1汤圆 冬至吃汤圆，是我国的传统习俗，在江南尤为盛行说到宁波人冬至吃什么，那就一定得提到宁波汤圆民间有“吃了汤圆大；一宁波汤圆宁波汤圆历史悠久我们都知道汤圆是每年春节或元宵节必吃的特色美食宁波汤圆由黑芝麻猪油等制成很小，里面的芝麻馅会流动，吃起来很辣宁波汤圆，也被称为“漂浮的紫苑”，可爱又美味二酒酿圆子说。
3、冬至期间宁波的习俗有吃汤圆红薯汤吃萝卜烤年糕吃红豆粥做美梦祭祖等所谓梦梦，就是在冬至的早晨，大家互相传梦，长辈为晚辈服务梦想，类似于西方传说中圣诞老人会在平安夜送礼物冬至宁波习俗宁波冬至的早晨，吃一碗甜甜的红；据传，他是发明汤圆的人，因为他发现百姓在冬至这一天吃汤圆可以预防寒冷带来的病痛而在宁波汤圆中，最早出现的汤圆版本则要回溯到南宋时期2 宁波汤圆的制作方法 宁波汤圆通常使用糯米粉和水混合后，揉成饭团，再将其搓；一宁波汤圆宁波汤圆的历史已经很久了我们都知道汤圆是每逢新春佳节或者元宵节必吃的特色美食而宁波汤圆，就是用黑芝麻猪油等来做汤圆的内陷的个头小小的，里面的芝麻馅还会流心，吃起来滚烫宁波汤圆又被叫做“浮元。
4、宁波特产一宁波汤圆汤圆是宁波著名小吃之一，也是中国代表性小吃之一，历史悠久相传，汤圆起源于宋代当时全国流行一种新颖的食物，就是用各种水果鱼饵做馅，外面用糯米粉搓成球煮好后，吃起来香甜可口，很有意思因为；首先，宁波的汤圆口感独特，外面的粘糯皮子柔软顺滑，内部的馅料包含多种不同口味，如芝麻豆沙芋头绿豆等，每一口都有不同的味道而且，宁波汤圆还有一种别样的吃法，叫做“灌汤”，即将热腾腾的清汤浇在已经煮好；宁波汤圆不用烫面因为汤圆面是用糯米磨成粉做的，软糯粘是糯米的特性，所以做汤圆时不用烫面，直接用温热水和面就好，如果用开水烫面会让汤圆面变的更粘，包汤圆时会跟粘手，不容易团圆，还有，烫过的糯米粉做的汤圆。
5、1水磨糯米粉200克，黑芝麻50克，糖桂花15克，生猪板油80克，绵白糖90克，30度温水175克2黑芝麻淘洗干净，沥干后，小火炒熟晾凉3用料理机研磨功能打成黑芝麻粉末，需越细腻越好，备用4猪板油去筋膜；更为重要的是，地道的宁波汤圆，馅料都是用猪油制作的，没有猪油的汤圆不能称为宁波汤圆，甚至可以说没有猪油的汤圆是没有灵魂的宁波人对汤圆面皮的制作也极为看重，选优质的糯米，磨成的米浆用布袋过滤三个小时后，留；宁波风味汤圆和普通汤圆选材不同选材不同宁波汤圆的表皮是用精白水磨糯米粉制作而成的，而普通汤圆用的是糯米粉制作宁波汤圆的过程中会添加独具宁波特色的猪板油，普通汤圆在制作的过程中会添加猪油汤圆是中国历史悠久。
6、宁波汤圆五芳斋牌子最正宗五芳斋品牌创始于1921年，是国内颇具影响力的传统食品制造商，隶属于浙江五芳斋实业股份有限公司，现已经成为集食品农业房产准金融智能制造及贸易业务为一体的企业集团，总部位于浙江嘉兴五芳；那么，宁波哪里有好吃的汤圆呢首选当然是位于江北区自治路的“童年记忆大汤圆”这家店由陈老板在2012年开设，因其口感十分正宗，一直延续至今这里的汤圆口感Q弹有嚼劲，内馅充实，淋上甜甜的糖水，既不太甜腻也不影响；所用到的材料有糯米粉，白糖，熟芝麻，粉，猪油元宵节的时候我们总是少不了吃汤圆，软软糯糯的汤圆是不少孩子的最爱宁波汤圆在全国都非常有名，当地很多人家都会在家里自制汤圆，很多34岁的孩子都会制作对于宁波。