做法步骤第1步包心菜切粗丝，洗净第2步鸡蛋打散，用不粘锅分三次煎成蛋皮第3步把蛋皮切粗丝第4步虾仁解冻，挤干水份，利用煎蛋皮的余油，把虾仁炒熟，备用第5步米粉放入开水锅煮散，煮至透心。
四做法步骤 1米粉用水泡软2备好食材，包菜胡萝卜香肠青椒切丝3先煎蛋，弄碎盛出4米粉泡软了5油热下入胡萝卜包菜青椒香肠鸡蛋花蒜花炒匀6放入米粉炒匀7加蚝油，生抽。
然后将炒好的猪肉倒入混合翻炒，加少许高汤，盐调味稍煮成汤料4锅内再次放油少许，放入冷却的米粉拌炒12分钟后倒入肉菜汤再一起翻炒，加糖，酱油调味，出锅前洒上些葱花，香喷喷的炒米粉就做好了。
一家常炒米粉 1先把米粉用温水浸软大概五分钟以后，控干水分备用2加入少量的食用油，先加入鸡蛋炒，等鸡蛋炒熟以后再加入切好的火腿肠和胡萝卜翻炒3翻炒得差不多时，再把浸好的米粉放入锅中翻炒。
1碗中放入米粉，用开水浸泡20分钟2锅中放油，倒入葱花虾仁五只，翻炒至虾仁变色3加入胡萝卜生抽胡椒粉辣椒面，翻炒均匀4倒入米粉香菜油菜，翻炒均匀5加入鸡精盐，翻炒均匀即可食用6。
第一步，首先锅中添上水，待水煮开后，放入米粉，煮1分钟，即可捞出煮米粉的时间不宜过长，一分钟之内如果时间太长，米粉容易碎，影响口感第二步，捞出的米粉放在盘子中，用筷子搅散，加上些许的植物油，搅拌均匀并。
家常炒米粉 材料米粉1小把，猪肉丝100克，辣肠1小节，卷心菜14个，青椒半个，红椒半个，洋葱半个，姜3片 料酒，生抽，生粉，老抽，盐，色拉油各适量做法1 提前2个小时将米粉用清水泡软，泡好的米粉放入开水。