油焖大虾的做法家常(油焖大虾的做法家常窍门)

　　油焖大虾，趁热剥食，细嫩洁白的虾肉，饱满而鲜美，实在妙不可言，让人胃口大开。是鲁菜里面的一道经典的美味佳肴。

　　首先将虾洗干净后剪去虾须，把虾腺剔除

　　锅里放油烧热，投入大料、葱段、姜片煸炒，放入大虾煸炒出虾油

　　加入精盐、白糖、清汤烧开，盖上盖，用微火焖透

　　收汁时放入味精，淋入香油即成。

　　摆盘，盛出即可

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