荷兰豆炒腊肉 做法1腊肉洗干净，放在锅里蒸熟后，切片待用，荷兰豆洗干净在锅里氽一下，氽水的时候在锅里加一滴橄榄油，荷兰豆颜色会很翠绿取出凉水冲一下，待用！葱切断，姜切丝，蒜切片后待用！2在锅里面倒入。
1腊肉洗干净，放在锅里蒸熟后，切片待用，荷兰豆洗干净在锅里氽一下，氽水的时候在锅里加一滴。
炒出的腊肉肉香四溢，不干不柴有嚼劲，过年待客非常有面子，接下来给大家分享详细的制作方法食材腊肉半截，荷兰豆适量，红椒适量，蒜适量，干辣椒适量 盐2小勺，生抽1勺 做法第一步先准备好半截腊肉和一荷兰豆。
1，主料荷兰豆45两芹菜23腊肉，12两2，辅料油适量盐适量酱油适量，味精适量 3，荷兰豆择去老筋，洗净备用，芹菜洗净，切段备用腊肉切片备用 4，热锅，倒入少许油，倒入腊肉翻炒 5，倒入荷兰豆，炒。
材料主料做法1荷兰豆去丝，然后每个豆荚掰成两段这样炒腊肉更入味2腊肠腊肉切片装碗备用，辣椒叶切成条备用3如果像我这样腊肉比较肥的话，可以先小火煎下油出来，然后再倒入腊肠炒12分钟左右，让。
4煸炒一下后，下入准备好的姜片， 葱段和大蒜片， 一起翻炒5调料翻炒出香味后加入刚才蒸好的腊肉6一起翻炒， 直到腊肉中的肥肉的油微微煸炒7再加入刚炒过水的笋和洗净的荷兰豆翻炒8翻炒到荷兰豆。
荷兰豆虽营养成分又好吃，可我们在烹饪的时候一定要谨记把荷兰豆用开水焯透或是淋油煸熟，否则会吃了很容易引起中毒了一般大伙儿所讲的荷兰豆炒腊肠这道菜里的腊肠是粤式腊肠，粤式腊肠具备外观设计美观大方颜色光亮。
放入葱姜蒜爆香，再放入适量的辣椒，然后将萝卜干放入翻炒均匀之后再放入腊肉，直到它们被炒到金黄色之后，可以根据自己的口味加入一些白糖和酱油2荷兰豆炒腊肉将腊肉去洗干净之后，切成片儿放在一边备用，将新鲜的荷兰豆。