1、8用右手拇指抵住底部，做成窝头形状9底部垫油纸排入蒸盘中10蒸箱设定100度15分钟11预热好后放入窝头蒸15分钟即可12成品图。
2、取一个小面剂，揉成圆形，用一只手的大拇指捏出凹陷，再转出一个窝醒15分钟即可上锅蒸制窝窝头依次放入蒸锅做，水开后，蒸十五分钟蒸好不要急于出锅，两分钟后再出锅锅内加油烧热，放入葱姜爆香后，加入蒜苔。
3、11将小面团搓圆，将大拇指搓入面团中间，不断转动，塑型，使其成为中空的锥形12在竹蒸笼上铺上蒸笼纸，将窝窝头均匀的码在蒸笼内13锅内倒入适量清水，水蒸气上来以后，放上蒸屉，在放上竹蒸笼，大火蒸制15分。
4、窝窝头的做法和配方用料玉米面400克普遍面粉200克菠菜3朵胡萝卜1根盐适量十三香适量酵母6克步骤1将玉米面放入盆中，用开水和面，一面加水一面用筷子搅拌成絮状用开水烫的原因是做出来松软好吃。
5、1除酵母外的材料混合拌匀2酵母用温水化开慢慢倒入面粉中3揉成光滑面团，盖上保鲜膜放在温暖处发酵至两倍大4发好的面团5取出排气再揉一会，揉成光滑面团6搓成长条7用刀切成小剂子8取一。
6、窝窝头的做法如下主料细玉米面面粉去核红枣辅料白糖开水工具盆蒸锅1红枣清洗干净，提前两个小时浸泡2把泡好的枣子去核，用小刀把红枣切成小丁3面粉和玉米面的比例28或者是37，把面粉。
7、4将玉米面糯米粉和白糖掺匀，用温水揉成面团分成小剂子再捏成窝窝头，上笼蒸熟即成5掺入适量黄豆面并经过发酵，按这种方法做出的玉米面窝窝头松软可口，而且还带有金丝枣的丝丝香甜味6做法步骤玉米面。
8、高粱面窝窝头的做法如下1高粱面120克，细玉米面120克，面粉120克，糖20克，水200克2把三种粉均匀混合在一起，放入糖，再次搅拌均匀3加水揉面，形成略软一点的面团，盖上湿布醒20分钟4把面团分成八等份。
9、黑米面小米面和黄豆面以同样的分量混合2慢慢加入清水，糅合成团这三种面粉都没有粘度，所以不用想成白面团一样的啊3取一份小鸡蛋大小的面团，搓圆4将食指插入圆形团，用左手掌心慢慢整形将食指抽出，窝。
10、玉米窝窝头，相信很多人都有吃过吧玉米窝窝头的主要原料就是玉米，所以它的营养价值是很高的，特别适合男女老少一起食用想知道窝窝头的做法以及窝窝头怎么做吗？那就一起来看看吧玉米窝窝头看起来复杂，其实做起来还是挺。
11、下面，为大家介绍马齿苋窝窝头的几种做法原料小麦粉500g，酵母5g，马齿苋适量，水适量 1将小麦粉倒入盆中，加适量水搅拌成面团2加入酵母搅拌均匀，盖上保鲜膜或湿布发酵1小时左右3将马齿苋洗净，切成细小的碎末。
12、3芹菜叶挤干水份切碎，熟玉米粒也切碎末4中粉，细玉米粉，熟玉米碎，芹菜碎混合在一起5加入盐和小苏打和温水揉成面团，醒10分钟6醒好的面团，分成均等的小面剂子7小面剂子揉圆，做成窝头形状8。
13、问题六如何做玉米窝窝头会松软些 速冻窝头可以使用白糖泡多源等发酵，窝头松软饱满，速冻不干缩，不发硬 问题七粗粮窝窝头的做法 粗粮窝窝头怎么做 五谷杂粮窝窝头制作方法 1玉米面三杯玉米面是由玉米黄豆和大米配制后打磨出。
14、主料玉米粉150克面粉40克纯牛奶100克 辅料食用油适量 1玉米粉150克，面粉40克，纯牛奶100克抓匀2白砂糖10克，揉成面团，揉至表面光滑3分成4份搓圆，做成窝窝头状4刷油，放入锅中，大火蒸15。
15、紫薯窝头使用的是紫薯面与白面对半混合，加酵母和面制作青菜咸窝头，则是使用玉米面与白面以32的比例混合烫面后，加入酵母盐和青菜蒸熟小贴士还有一些更不常见的窝窝头做法，我们都可以按照上面窝头的配比原理与白面。
16、今天为大家分享一个粗粮蔬菜窝窝头的做法，窝窝头一般是玉米面做的，黄色的，在旧社会人们都吃这，它的样子和名字是一样的，圆锥形锥底部有一个向里面凹进去的口，故得名窝窝头现在窝窝头虽然常见，但已不再是单一的。