东北炖菜菜谱做法茄子炖土豆 茄子炖土豆，作为东北特色菜，将土豆的软腻馨香发挥到极致东北人吃这道菜喜欢多点汤，用来泡饭 做法 1土豆去皮洗净滚刀块，泡清水里茄子洗净用手掰开，为了好吃，吃的舒服，建议不用菜刀切茄子肉切片；一小鸡炖蘑菇 小鸡炖蘑菇是广为人知的东北名菜，炖鸡的蘑菇最好选用野生的榛蘑，细杆小薄伞的那种榛蘑可以最大程度衬托出鸡肉的鲜香，是名副其实的山珍野味，东北菜中少数可以发展成为与其它高档菜系相媲美的家常菜之一。
1将猪肠用碱水或盐水洗净，把鲜猪血搅开，去浮沫，加入葱姜蒜盐味精等作料后灌入猪肠，煮熟切段2将五花猪肉用开水紧透，去掉浮沫和血腥味，再重新换清水煮熟，切成薄片，然后将白肉血肠，以及切好的；2做法将猪皮上的毛刮洗干净，切成块白菜洗净，切成块红薯粉条用凉水浸泡锅置火上，倒入清水，放入五花肉料酒，煮开撇净浮沫捞出炒锅置火上，倒入油，烧至5成热，放入冰糖，至冰糖溶化倒入五花肉。
1东北的小鸡炖蘑菇，选用的是东北特有的榛蘑，加上散养的土鸡，一般选用一斤左右的仔鸡，加上粉条一起炖煮，榛蘑是一种名贵的山珍，和小鸡炖煮以后味道更加滑嫩爽口，土鸡的肉质紧致，很有嚼劲，此菜味道浓郁，非常好吃；导语怎么不出门在家也可以吃东北菜呢，下面是我带来的东北菜谱家常菜做法，希望对你有帮助烫面蒸饺 做法1 将面粉准备好2 加入开水420克制和成烫面团，晾温待用3 将香菇洗干净4 把白菜切碎5 将蔬菜。
东北菜谱家常菜做法大全图片
红烧肉 红烧肉是东北人最喜欢的一道菜，也是最具代表性的家常菜之一它的做法并不复杂，只需要掌握好火候和调料的比例就可以了材料五花肉500克葱姜蒜适量料酒老抽生抽冰糖盐水适量步骤1五花肉切成。
做法大黄米做皮东北的饭豆做馅，包制而成 特点粘嫩爽滑香甜 松仁烧鹿筋 原料此菜是用梅花鹿筋，大兴安岭的松仁 做法将鹿筋浸泡四个小时以上，烧制而成 特点颜色红润，鹿筋软嫩，有强筋壮骨的功效 滑子茹。
生产特色菜疫苗 东北菜谱生产主要材料疫苗鸡脯肉 生产作法疫苗 炖 生产口味疫苗 咸香 生产成菜疫苗 干锅菜 1东北榛蘑用清小水泡软，掐掉根处，清理干净，红薯粉条用清小水泡软预留2整鸡切块状绰水 3锅中油热后。
东北家常菜有锅包肉东北拉皮四喜丸子等等，先给你介绍一道东北猪肉炖粉条的做法，另外更多简单东北家常菜的做法你可以到我们美食杰网看看，在首页直接搜索“东北菜”即可 东北猪肉炖粉条的做法原料五花肉粉条调料。
东北菜的做法大全家常菜
1准备材料五花肉500克葱姜蒜适量料酒生抽老抽糖盐鸡精香叶八角桂皮适量2将五花肉洗净切成块状，用开水焯水去血水3锅中倒油，加入葱姜蒜爆香，放入焯水后的五花肉煸炒至表面微黄4加入料。
很多人都喜欢吃东北菜，仿佛那样也能感受到东北人的热情东北菜大全所包含了太多的东北菜，不用全部了解，只要了解其中最出名的一些菜式就可以了想知道东北菜谱家常菜做法以及东北菜的做法吗那就一起来看看吧鲶鱼炖。
东北酸菜炖肉是东北地区冬季最为常见的家常菜之一，其酸菜的酸味和肉的鲜香相互融合，味道独特制作东北酸菜炖肉的步骤如下1将猪肉切成小块，放入开水中焯水，捞出备用2将酸菜洗净切成小段，放入沸水中焯水，捞出备用。
东北家常菜谱有1尖椒干豆腐 尖椒干豆腐是东北大众菜肴之一，在东北菜馆里比较便宜的一道菜，由于东北盛产大豆，制作的干豆腐又薄又筋道，切成条或片，与尖辣椒搭配，用淀粉勾芡绿黄相间，下酒，下饭都不错2东北。
东北乱炖 材料玉米排骨 豆角胡萝卜彩椒葱八角花椒豆瓣酱姜盐 做法排骨焯水捞出洗净备用，胡萝卜切块，豆角去筋掰成小段，玉米切段备用葱切段姜切片花椒八角豆瓣酱备用锅中油热后。
东北家常炖酸菜 材料 东北酸菜1棵约800克植物油23大勺30毫升左右 葱白约30厘米 生姜 1块 五花肉片 150克 生抽1大勺15克 盐1小勺35克做法 1将酸菜冲洗干净，白菜帮要掰下来一片一片洗净。