补山药 含有淀粉酶多酚氧化酶等物质菜莲藕 与普通蔬菜相比，不仅具有了蔬菜中常见的微量元素膳食纤维等营养成分硬果花生 美国科学家在花生中发现了一种生物活性很强的天然多酚类物质白藜芦醇；北方立冬该吃什么“好吃不过饺子”，一般在北方立冬都是要吃饺 这些食物最好和温性食物一起吃如很多人喜欢炖牛肉，牛肉属温；立冬过后，天明显黑得更早，防寒保暖也显得更加重要古人在这 是一种平补脾胃的药食两用食物山药中含有皂甙黏液质有润滑。
立冬与立春立夏立秋合称为“四立”，自古就受到老百姓的重视立冬节气标志着冬天的到来，民间有立冬进补的习俗，那么立冬要吃什么传统食物呢？北方地区立冬吃饺子是最常见的习俗之一饺子馅有羊肉牛肉海鲜倭瓜等；传统食物鸡鸭鱼肉鸡鸭鱼肉在南方的很多城市，立冬要吃的是鸡鸭鱼肉，因为天气逐渐的寒冷，人们需要补充更多的能量，而肉类；那么立冬时节有哪些食物一定要吃呢？这份食物清单已经为你准备好啦！饺子为什么立冬吃饺子？因为饺子是来源于“交子之时”的；立冬后可以选择吃一些滋阴潜阳热量较高的食物，如牛羊肉土鸡鱼等同时应多吃一些新鲜的蔬菜水果五谷杂粮及豆类，牛奶鸡蛋木耳蘑菇等也应多吃；热量较高的膳食为宜，同时也要多吃新鲜蔬菜以避免维生素的缺乏，如牛羊肉乌鸡鲫鱼，多饮豆浆牛奶，多吃萝卜青菜豆腐木耳等以上内容参考 人民网－立冬养生吃什么 立冬多吃温热补益食物。
白菜 Chinese cabbage 冬天是各类蔬菜的淡季香菇 Mushrooms 香菇含有多种维生素和矿物质50多种酶及游离氨基酸胆碱腺嘌呤麦角甾醇生姜 ginger 生姜性热，味辛，有温暖发汗止呕解毒温肺等作用；其中羊肉就炉符合了这样的进补原则，所以羊肉是冬季进补的最佳食物寒冬里吃过羊肉炉以后，冰冻的身体就会立刻温暖起来哦，一身的寒气也渐渐的消失3胡萝卜立冬吃胡萝卜可以增加摄入维生素A和维生素C，增强耐寒能力和对；第三是山药，味甘平能健脾胃适用于慢性脾虚食欲不振的人每个人的体质不同，饮食禁忌也不同立冬喝鸡汤立冬习俗是南方喝鸡汤，北方吃饺子立冬进补，喝鸡汤是最好的方式按民间说法，在冬至这天喝鸡汤，可以补；立冬这一天大家都有吃饺子的习惯，而且因为“立冬补冬，补嘴空”的说法，所以大家在这一天都要吃一些有滋补功效的食物立冬后，意味着冬季正式来临，为了驱赶寒冷，人们会吃些滋阴补阳，热量较高的食物，如鸡鸭鱼肉；立冬应多吃蛋白质脂肪和碳水化合物等被称为产热营养素的食物，适当增加主食和油脂的摄入，保证优质蛋白质的供应，御寒效果最好补充富含钙和铁的食物可提高机体的御寒能力含钙的食物主要包括牛奶豆制品海带紫菜。
那么，立冬吃什么传统食物呢？这些传统食物不要错过1羊肉火锅民俗云“北吃饺子南吃葱，铜锅羊肉好过冬”北京地区立冬；6姜母鸭在南方可以吃姜母鸭，姜本身就有祛除风寒的功效，而鸭肉滋阴补阳，热量较高，一起烹饪后食用可以很有效的去除寒气立冬后的天气从凉变成了冷，这时不能只从补充食物上注意，还需要适当添衣；那么，在这个时节，立冬吃什么能够抵御寒冷呢？下面小编为大家精选了11种立冬养生食物鲢鱼 温中益气主治脾虚气弱，少气。