1、汤圆用热水煮汤圆正确的煮法1把水烧开后再下入汤圆，过程中用勺子背面推水2等水沸起来以后转中小火， 在锅中加入少量的凉水3十五分钟后把汤圆捞出即可4总结如下防止裂开的技巧1汤圆皮要像饺子。
2、煮汤圆用温水煮因为冷水的温度太低，汤圆下锅就粘锅，而热水温度太高，汤圆下锅就会膨胀露馅温水下锅煮汤圆时，水温不高不低，汤圆放入到锅中后，表面的淀粉就会凝结，而等水温慢慢地升高时，汤圆里面的淀粉也会慢慢。
3、用热水煮汤圆具体步骤如下1先把水烧开，然后放下汤圆再降火不要让水沸腾是明智的2如果水开了，适当加些冷水，轻轻推汤圆，不要用力搅拌如果你用力搅动它们，它们就会破裂煮到它们浮在水面上，就可以吃了。
4、汤圆用热水煮先把水烧开，然后放入汤圆改小火，以不要让水沸腾起来为宜，如果水沸腾起来了，可以适当的加点凉水下去轻轻的推动汤圆，不要用力搅动，用力搅动汤圆就会破皮煮到汤圆浮在水面上就可以吃了汤圆为什么。
5、煮汤圆建议用热水，因为冷水下锅汤圆容易破皮，可能还会出现汤圆粘到锅底的现象汤圆，别称“汤团”“浮元子”，是汉族传统小吃的代表之一吃汤圆是汉族人的传统习俗，在江南尤为盛行汤圆 汤圆是中国的传统节日元宵节所最。
6、1开水下水烧开后，把元宵放入锅内，用勺子轻轻推开，让其旋转几周便不粘锅壁2慢水煮待元宵浮起后，迅速改用慢火否则，元宵不断翻滚，外熟内硬不好吃，吃了也不消化3点冷水煮的过程中，每开一次。
7、煮汤圆一般用热水，不宜用冷水煮，也不能用开水煮，特别是速冻汤圆接下来我们一起来看看原因吧工具材料 水烧开下锅用勺子的背面推水等到水沸起来之后我们再转中小火接着在锅中加入少量的凉水详细内容。
8、煮汤圆是热水下锅1轻轻捏 从锅中出来之前，请用手轻轻挤压汤圆，使其稍稍开裂 煮好的汤圆易于内外烹制，而且柔软可口2水下 要用高温煮沸的水，然后将汤圆放入锅中，用汤匙的背面轻轻将其推开，并使汤圆。
9、煮汤圆最好要用温水来煮用凉水下锅煮肯定是不对的，此时煮的时间比较久，容易将汤圆煮得软烂不成型，影响食欲用开水煮可以增加成功率，但是建议大家最好用温水来煮，冷热应激小一点，可以减少汤圆破损的概率，也不容易。
10、煮汤圆是开水下锅，如果用冷水下锅，冷冻过的汤圆，没法通过高温迅速凝结其表层的糯米皮，使其很好的包裹住内部的馅料，保证接下来煮制的过程中不发生煮烂露馅的现象，而开水下锅煮汤圆就可达到这个目的，因此煮汤圆的正确。
11、汤圆用热水煮大约六七十度的温度，锅底微微冒泡，下入汤圆，注意随后用勺子的背面推动，避免汤圆粘连到一起，然后中火煮开，浇冷水，汤圆视汤圆的大小可以浇2～3次冷水，再煮开至汤圆都漂浮起来，软软的圆润光滑又饱满即可。
12、煮汤圆是用冷水煮因为冷冻汤圆温度比较低，如果等水开了之后放进去，加热起来后皮很容易熟，肉却不容易熟透，用冷水煮就不会出现这样的问题煮汤圆过程中，盖上锅盖可以节省瓦斯，用中火加热，能够确保皮熟透后，热度慢慢。
13、煮汤圆一般是用热水，不宜冷水煮煮速冻汤圆，若直接将汤圆放入开水中，结果就会外熟内生煮汤圆要掌握“沸水下，文火煮”的方法，当汤圆下入锅以后，将火转小点，或者加入有点冷水，让水保持一种似开又非开的状态汤。
14、煮汤圆一般是用热水，不宜冷水煮煮速冻汤圆，若直接将汤圆放入开水中，结果就会外熟内生煮汤圆要掌握“沸水下，文火煮”的方法，当汤圆下入锅以后，将火转小点，或者加入有点冷水，让水保持一种似开又非开的状态避。
15、买的汤圆冷水煮还是热水煮1 如果是现包的汤圆，建议开水下锅，现做的汤圆皮软，开水下锅后能迅速浮起，但还是要点2次冷水，让皮和馅受热均匀，这样煮好的汤圆就不容易破皮但若是煮速冻汤圆是热水下锅，如果用冷水下。
16、这样煮出的元宵质软不硬，香甜可口 5勤换汤元宵煮过两三锅后，汤变稠，大大束缚了水分子的活动，应换水再煮不然的话，就会熟得慢，易夹生煮汤圆是冷水下锅还是热水下锅 煮汤圆应该是沸水下锅，下锅后。