腊鱼炒着好吃,家常做法如下工具材料腊鱼大蒜生姜大蒜叶豆豉剁椒生抽油锅1已经风干好的腊鱼,闻着就特别香,一股浓浓的“腊香”味,腊鱼比较咸,我们需要先浸泡一个小时,然后控干水分,切成四方。
做法如下将腊鱼400克左右浸水泡软后,洗净并切成一寸见方的小块,腊肉腊肠少许洗净切成片将锅烧热后,倒入适量食用油,加入切细的干尖椒姜片蒜头,然后倒入腊鱼炸至两面焦黄,再加入腊肉片和腊肠片煸炒至变色,加入。
问题二腊鱼的做法大全,腊鱼怎么做好吃 腊鱼烧五花 的做法 1干豆角提前用温水浸泡至软锅中烧水,水开后放入五花肉焯烫 32分钟后将腊鱼捞出,沥干水分待用另起锅烧热,放少许油,油烧热后放入葱姜蒜花椒和干辣椒爆香 5。