枸杞的营养价值 1含钙高与降血压和降血脂的关系 研究证明，摄入高钙能有效降低血压，育新枸杞叶茶有明显的降血压作用，与含丰富的钙有关2丰富的铁锌元素能增强人体免疫功能和补血 铁含量极高，仅次于发菜蘑菇。
1枸杞的营养和药用价值都非常高，枸杞具有补精气滋肝肾明目的功效枸杞可以生吃也可以泡水，枸杞中的维生素可以保护眼睛，缓解眼睛疲劳，明亮眼睛枸杞还有枸杞多糖，可以抗衰老抗氧化抗疲劳2枸杞中富含各种。
维生素A能够促进合成抗体，所以食用枸杞能够提高免疫力2抗衰老枸杞中含有维生素E和枸杞多糖等营养物质，这些营养物质能够清除人体内的自由基，起到抗衰老的作用，所以食用枸杞有抗衰老的功效3养肝益肾枸杞味甘，性平。
有一句话特别火，那就是“人到中年不容易，保温杯里泡枸杞”虽说这句话里多少有了些搞笑的成分，但必须要承认的是，枸杞的营养价值还是很高的枸杞不仅是一种食物，更是一种中药药材，枸杞在中药中已经有接近2000年的。
保护肝脏枸杞中的枸杞多糖不光起到增强免疫力的功效，还能修复肝脏破损的细胞，枸杞多糖能能够调动氨基酸进行蛋白质合成从而起到修复肝脏组织的作用枸杞的营养价值有哪些营养成分每100所含营养物质热量258大卡胡萝卜素9750微克。
枸杞是一种营养丰富的药食两用植物，它的果实根皮和叶子都可以入药或食用枸杞的营养成分主要有以下几类维生素枸杞含有丰富的维生素A1B1B2C等，其中维生素A1是人体必需的营养素之一，对维护眼睛健康和提高视力有。
吃枸杞需要注意什么禁忌1枸杞的营养价值1明目擅长明目，所以俗称“明眼子”历代医家治疗肝血不足肾阴亏虚引起的视物昏花和夜盲症，常常使用枸杞子，著名方剂杞菊地黄丸，就以枸杞子为主要药物民间也习用枸杞。
枸杞子具有壮阳补肾的作用，其实主要是因为枸杞子中的枸杞多糖具有一定的抗氧化作用，对机体内部的自由基具有清除作用，能使肾脏组织中的丙二醛水平下降，预防肾脏组织中的线粒体老化，改善肾脏的功能 6不适合吃枸杞子的人群 一脾胃薄。
枸杞子自古素有“红宝”之称，那一点纯粹无暇的鲜红被传统医学赋予了诸多神圣的意义从现代科学来讲，天然食物颜色越是鲜艳，往往越是富含天然色素，大多数的天然色素都是具有抗氧化作用的，对身体有益以枸杞的红色为例。
1 提高人体造血功能 枸杞可以增强人体内的造血细胞增值，能够增加白细胞的数量，使人体的造血功能大幅度增强2 抗疲劳 枸杞可以增强肝糖原及肌糖原的储存量，从而使人体提升活力，很好的抗疲劳3 抗癌 枸杞可以有效的抑。