40-49岁的妈妈
应加强维生素C和B类的补充。应常食胡萝卜、西红柿、青椒、红薯、荠菜以及新鲜水果，还应补充牛奶、虾皮等含钙食品。此外，不要酗酒、吸烟，否则眼周及嘴角会过早出现皱纹。
西红柿鸡蛋面疙瘩
香气四溢
营养丰富
利于吸收
制
作步骤
1
面粉加一点盐，慢慢加水，用筷子搅拌成糊状，能用筷子挑起即可；
2
锅里烧水，并将面糊一条条挑入沸水中；
3
鸡蛋打散，加入少许盐，西红柿切块；
4
把西红柿放入锅中，鸡蛋倒入锅中；
5
最后放盐、加一点葱花、香油即可。
营
养价值
1
西红柿含有丰富的胡萝卜素、维生素C和B族维生素。其性味酸甘，有生津止渴、健胃消食、清热解毒功效。对热性病口渴、过食油腻厚味所致的消化不良、中暑、胃热口苦、虚火上炎等病症有较好的治疗效果。
2
鸡蛋含有丰富的蛋白质，蛋黄中含有丰富的卵磷脂、固醇类、蛋黄素以及钙、磷、铁、维生素Ａ、维生素Ｄ及Ｂ族维生素。这些成分对增进神经系统的功能大有裨益，因此，鸡蛋又是较好的健脑食品。
3
面疙瘩富含蛋白质、碳水化合物、维生素和钙、铁、磷、钾、镁等矿物质，有养心益肾、健脾厚肠、除热止渴的功效。
50-59岁的妈妈
这个年龄段的妈妈应注意控制主食的摄取量，多食新鲜蔬菜水果，以补充维生素，如油菜、雪里红、西红柿、青椒、白菜、山楂、柠檬、大枣以及黑色食品如黑米、黑芝麻、黑木耳等，目的是调整植物神经功能，还可降低血压，延缓面部皮肤的衰老。
黑木耳红枣汤
健脾、 补血、调经，促使脾胃功能正常，血气丰沛
制
作步骤
1
红枣用水泡，把核去掉；
2
黑木耳用凉水泡发，泡发以后去根；
3
将适量的水、黑木耳、红枣、冰糖放在锅里一起煮，大火煮开；
4
小火慢炖半个小时，既可食用。
营
养价值
1
黑木耳主要含有蛋白质、脂肪、卵磷脂、鞘磷脂、多种维生素，以及钙、磷、铁等无机成分，具有抗血凝，抗血栓形成，促进免疫功能，调节血脂，抗动脉粥样硬化，降血糖，延缓衰老，抗溃疡，抗真菌等广泛的药理作用。
2
枣能提高人体免疫力，并可抑制癌细胞；降血压、降胆固醇；保肝护肝；预防骨质疏松；防治脑供血不足；防治心血管病；预防胆结石。
60岁以上的妈妈
这个年龄段的妈妈要加强微量元素的补充，特别是对铁、钙的摄取要加强。所以，一日三餐应多吃西红柿、青椒、柑橘、黑木耳、香菇这样的食物，还应常食豆制品和牛奶等。
香菇青菜豆腐汤
补益清热
养生食品
制
作步骤
1
鲜香菇洗净切成薄片；
2
锅内直接放入清水，将嫩豆腐切小块放入，加入鲜香菇和姜丝烧开；
3
转中小火烧至入味，将洗净的青菜放入再次烧开；
4
加入盐、鸡粉，用少许水淀粉勾芡，撒入香葱末，滴香油即可。
营
养价值
1
香菇是具有高蛋白、低脂肪、多糖、多种氨基酸和多种维生素的菌类食物。提高机体免疫功能；延缓衰老；防癌抗癌；降血压、降血脂、降胆固醇；对糖尿病、肺结核、传染性肝炎、神经炎等起治疗作用，又可用于消化不良、便秘等。
2
豆腐营养丰富，含有铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量元素，还含有糖类、植物油和丰富的优质蛋白，素有“植物肉”之美称。豆腐的消化吸收率达95％以上。两小块豆腐，即可满足一个人一天钙的需要量。
3
青菜提供营养；强身健体，保持血管弹性；润泽皮肤，延缓衰老；防癌抗癌 。可促进大肠蠕动，增加大肠内毒素的排出，达到防癌、抗癌的目的。
内容来源：百科新说
编辑：沈阳有艺术