1、蓝莓中有丰富的有机酸，比如，枸橼酸熊果苷奎宁酸和苹果酸，作用非常强大蓝莓又被誉为“浆果之王”，因其丰富的营养价值，而受到大家的喜爱，被列为人类五大健康食品之一，老少皆宜蓝莓的生长环境蓝莓生长最适的；蓝莓的营养成分高于苹果葡萄等水果，被人称为“世界水果之王”蓝莓香气怡人，可以新鲜食用蓝莓的营养价值高，具有靴酸抗菌成分和丰富的膳食纤维果胶果酸热量亚麻油酸维生素A维生素C维生素E等，尤其是；5 改善视力 蓝莓中含有较多的胡萝卜素，其在人体会转化为维生素A，它主要作用于人体眼睛和皮肤，具有改善皮肤粗糙干涩和治疗夜盲症的功效另外它也是一种抗氧化剂，能够保护细胞免受自由基的伤害，具有缓解衰老的作用6；蓝莓富含糖酸和VcVEVAVBSOD熊果苷蛋白质花青苷食用纤维以及丰富的KFeZnCa等，还含有极为丰富的黄酮类和多糖类化合物花青素维生素A可以保护眼睛维生素C具有预防癌症，抵抗心脏病的功效。
2、蓝莓香气怡人，可以新鲜食用蓝莓的营养价值高，具有靴酸抗菌成分和丰富的膳食纤维果胶果酸热量亚麻油酸维生素A维生素C维生素E等，尤其是维生素的含量高于其他水果同时，高含量的微量元素是营养保健不可或缺；同时蓝莓果实中含有丰富的营养成分，具有防止脑神经老化保护视力强心抗癌软化血管增强人机体免疫等功能，营养成分高下面就和小编一起来详细了解下蓝莓的营养简直和功效作用都有哪些吧一蓝莓有哪些营养价值蓝莓；1蓝莓中含有花青素，花青素是一种非常重要的植物水溶性色素，属于纯天然的抗衰老营养补充剂，是人类目前发现的最有效的抗氧化生物活性剂蓝莓中花青素含量非常高，花青素种类也十分的丰富，研究发现高丛蓝莓中含花青素竟高达15；使皮肤变得更加光滑和细腻而且蓝莓中富含非常丰富的叶酸，可以治疗高血压等病症，可以阻碍我们身体中的自由基，从而对身体免疫力提高，辅助调节血压，对身体健康非常多的疗效以上就是为大家介绍的蓝莓的营养价值，蓝莓不愧具有。
3、1蓝莓的果胶含量很高，能有效降低胆固醇，防止动脉粥样硬化，促进心血管健康2蓝莓含花青贰色素，具有活化视网膜功效，可以强化视力，防止眼球疲劳3蓝莓富含维生素C，有增强心脏功能，预防癌症和心脏病的功效，能防止脑；蓝莓的营养价值显著越来越多的人喜欢通过食用保健品或者蔬果来保养身体，其中每天食用蓝莓是一个非常不错的选择，我们所熟知的就是蓝莓中含有花青素这种营养物质，这种物质能够保护我们的眼睛，达到增强视力，提高眼睛免疫力的效果；蓝莓，尤其是野生种，含有抗氧化剂，可以减低癌症发生的机会蓝莓中的花青素花青素可以促进视网膜细胞中的视紫质再生，预防近视，增进视力以及丰富的维生素A维生素E类胡萝卜素钾和锌蓝莓，狭义是指一群越橘属越橘亚属；蓝莓的营养价值如下1蓝莓当中含有丰富的花青素2蓝莓当中富含有丰富的维生素C3蓝莓当中富含有丰富的有机酸4蓝莓果实中除开基本的糖酸和VC外，含有VEVAVBSOD熊果苷蛋白花青苷及其丰富的。
4、蓝莓属于水果中的一种，蓝莓的营养价值有哪些？1多吃蓝莓可以保护眼睛，增强视力因为蓝莓含有大量的花青素，而花青素的作用是促进人视网膜细胞中视紫红质的再生，而视紫红质的简单性是好视力不可或缺的所以，吃蓝莓可以；蓝莓营养价值是富含非常丰富的花青素，抗氧化能力特别强蓝莓果实不仅颜色极具吸引力，而且风味独特，既可鲜食，又可加工成多种老少皆宜的食品，深受消费者喜爱据分析，100克蓝莓果肉中约含蛋白质05克脂肪01克碳水。
5、蓝莓果实中除了常规的糖酸和维生素C外，还富含熊果苷食用纤维以及丰富的矿质元素每百克蓝莓鲜果中花青苷色素含量高达163毫克，蛋白质400～700毫克脂肪500～600毫克碳水化合物123～153毫克，维生素A高达81～100；维生素都高于其他水果微量元素也很高，每克鲜果中钙220920微克，磷98274微克，镁114249微克，锌2143微克，铁76300微克，锗0812微克，铜2032微克蓝莓果实中含有丰富的营养成分，它不仅具有；1改善视力 蓝莓中的花青素可促进视网膜细胞中视紫质的再生成，可预防重度近视及视网膜剥离，并可改善视力同时花青素更有加速视紫质朴再生的能力，而视紫质朴正是保证良好视力不可或缺的成分2增强免疫力 蓝莓浆果可以增强。