猴头菌又名猴头菇,是我国有三千多年历史的传统名贵菜肴,自古就有“山珍猴头,海味燕窝”之说,并与熊掌、燕窝、鱼翅一起列为四大名菜。“崂菇牌”猴头菇作为一种百搭食材有以下几个突出特点：
1、与鸡鸭鱼肉等搭配可当菜用。
2、与蔬菜瓜果搭配可当肉用。
3、提鲜，可将所搭配的食材鲜美之味提的更加鲜美！即使不用其它调味品。
4、增鲜，将自身的鲜嫩香醇的美味与所提出的搭配食材的美味相融合。
5、可以用来在原有八大菜系和西餐菜品（包括面点）基础上，推陈出新！
“崂菇”牌鲜猴头菇无论如何烹饪，既鲜嫩，又形不散。即可做主菜，也可当配菜，还可自成一菜；即可热炒或煲汤，也可凉拌或蒸煮；更可直接泡茶喝。
青岛市经济贸易总公司扎根青岛崂山，投资数百万建立猴头菇原生态种植基地，作为中国高端健康猴头菇先行者致力于打造真正的高品质猴头菇，行业独创“九连环”品质管控体系，“真放心七无产品”——无农残、无重金属、无添加剂、无防腐剂、无增白剂、无杀虫剂、无保鲜剂，喝崂山水长大——可生吃、可当茶喝。九连环成就好品质，好食材吃出好身体！旗下崂菇牌猴头菇，菌行健牌猴头菇粉，菌行健牌五行茶自问世以来一致收到广大消费者的好评。
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