准备5粒蒜瓣，姜蒜瓣剁成豆粒大小放好切好葱5片，姜3片备好清洗干净小油菜，放在盘里备好2 如果是干香菇，提前用温开水泡发，大约在半个小时左右如果是鲜的香菇，直接把香菇清洗干净，把香菇一个切成34瓣。
香菇油菜 材料 油菜，香菇，大蒜1瓣，盐，干辣椒丝做法 1水发香菇泡好洗好切成薄片容易熟2大蒜切成片，油菜洗好滤水待用3油热之后，放入香菇和大蒜，翻炒几下，放入干辣椒丝4再放入油菜，大火快炒。
做法如下第1步食材小香菇油菜第2步油菜洗净，在根部十字切开第3步大蒜切末第4步处理好的油菜放入沸水中焯水，焯水时加入一小勺食盐和几滴食用油第5步焯过水捞出摆盘第6步锅中放入食用油。
香菇油菜用料简单，虽然是素菜，但是营养价值却不低 香菇口感嫩滑肉质肥厚，富含丰富的氨基酸，不但使这道菜充满浓郁的香气，还能促进食欲香菜富含植物纤维，口感鲜嫩，清口促进胃肠蠕动，还提供了丰富的维生素C 摆个。
香菇油菜的做法如下原料油菜香菇玉米淀粉凉水酱油第1步油菜香菇清洗干净第2步香菇柄单独切下来大菇伞一切3瓣，小菇伞一切2瓣油菜根部切一刀，但不要切断第3步一小勺玉米淀粉适量酱油。
香菇油菜怎么做材料小油菜500克，香菇10个，盐，淀粉，鸡精，蚝油适量 做法1香菇泡开后捞出备用ps可以把干香菇放入瓶子加入热水，盖上盖子快速腰瓶子12分钟可以快速发香菇2锅中烧开水放点油，将油菜叶子。
1香菇油菜是用香菇油菜制作的一道江苏地区特色传统名菜，属于淮扬菜系2做法1先去掉油菜的老叶和根部，用水洗净，然后用热水焯熟后盛盘香菇同样去根洗净，切成四瓣几瓣你说的算2搞定油菜先点火。