1 姜切块用刀背拍散冬瓜切大块2 排骨过沸水焯过，去浮抹3 电沙锅放入排骨姜块23锅清水开大档炖2小时转中档炖4小时4 加入冬瓜盐炖3小时注意1 排骨冬瓜的比例可调整出锅前30分钟可加入香葱；关于比较常见的冬瓜排骨汤的做法，小编搜罗如下做法一食材准备冬瓜猪排骨葱姜花椒调味品 制作步骤1将冬瓜去皮洗净，切块排骨洗净多块2葱洗净，切段生姜洗净，切片花椒研细3将排骨放入锅；做法步骤一将冬瓜和排骨，以及葱姜蒜清洗干净，随后将冬瓜切成适中大小的片，排骨剁成一指少一点的段，生姜切成姜片，香葱切成葱段，全部切好之后放在一旁备用步骤二起锅，锅中加入适量的水，将剁好的排骨放入锅；冬瓜排骨汤做法 食材准备排骨2根冬瓜1条辅助食材料酒少许盐少许姜片23片干鲜子肉20克步骤详解1把排骨放入凉水中浸泡2小时左右，泡出血水备用2冬瓜去皮切片备用3锅中做水，下入排骨，焯出血；冬瓜排骨汤的做法如下工具材料排骨冬瓜葱生姜盐白糖鸡精胡椒粉色拉油水锅1排骨洗净剁成段排骨温水下锅煮去血水煮好后捞出控干水分2冬瓜去皮洗净，切成厚一点的片3锅里倒油热；冬瓜排骨汤的做法1 材料冬瓜400克，排骨200克，生姜1片，干贝100克香油1茶匙，精盐2茶匙，味精1茶匙，练习1排骨洗净，用开水焯一下，去血水，捞出，沥干2生姜洗净拍松，3将冬瓜切成厚片，4砂锅放清水，加入。
做冬瓜汤的方法步骤如下一原料猪排骨500克，冬瓜400克，小香葱1根，姜3片，盐6克，白胡椒粉半勺，料酒2勺二操作步骤 1 冬瓜去皮去瓤切块，备用2 排骨清洗干净，剁成小块3 焯水排骨冷水下锅；排骨冬瓜汤的做法1冬瓜切成寸块姜切片，排骨烫去血水备用2用水将排骨煮至七成熟，加入冬瓜及盐，煮至熟3撒上香菜置火上大火烧开，然后转微火炖约2个小时4加入盐调味，再炖约10分钟关火即可；4电饭锅中放入清水，用一双筷子，将排骨轻缓的放入锅中5插电将水煮开，先给排骨过一遍水，去除血水和浮沫后捞出这样炖出来的冬瓜汤，汤汁会比较澄澈6将捞出的排骨，放入电饭锅中慢炖30分钟放入生姜块。
1将冬瓜洗净去除瓜瓤2用挖球器挖冬瓜球，用量根据人数自己调整3排骨提前煮熟，香菜葱姜和大蒜准备好4葱姜大蒜和香菜切成下图的形状5炒锅中放入适量调和油，然后放入花椒和八角爆香6放入葱；炖骨头汤类的，加少许醋能分解出骨头里的钙质，还增鲜喜欢汤更鲜美一些的，可在出锅前加少许鸡精 2 冬瓜排骨汤的做法食材用量 排骨 适量冬瓜 半个香油 20克盐 20克鸡精 15克葱 1根蒜 4瓣；主料冬瓜500g 排骨600g 辅料生姜1块 花椒15颗 1冬瓜去皮去籽，洗净，切块，约摸5mm厚，不可太薄，否则易碎生姜切片，备用2准备一锅沸水，将排骨下入，煮3分钟左右，捞起，冲水，沥干目的是去除血水，除腥。
做法1 冬瓜去皮，洗净，切块2 猪排骨洗净，剁块3 葱洗净，切段生姜洗净，切片花椒研细4 将猪排骨放入锅中，加清水适量煮沸后，去浮沫，下冬瓜及葱姜椒等调味品5 煮至排骨冬瓜熟后，下食盐，味。
冬瓜排骨汤怎么做 做法 基本食材 基本材料冬瓜200g，猪排骨100g，香菜姜食盐味精各适量做法 1 冬瓜去皮去子儿，洗净，切块2 猪排骨洗净，剁块3 葱洗净，切段生姜洗净，切片4 将猪排骨。
冬瓜排骨汤做法主料排骨1根冬瓜1段辅料葱12根清水适量盐2勺姜片3片料酒58克步骤1排骨一根，剁成段，回家清洗干净，放入干净锅里，倒入清水末过排骨，开大火，盖锅盖，烧开，焯水2水煮。