用料 墨鱼仔 10只 姜 3片 青椒圈 10个 蒜 2瓣 生抽 1勺 糖 一点点，提鲜用 盐 适量 剁椒 1勺 韭菜 一小把 葱 适量 爆炒墨鱼仔的做法 墨鱼仔洗净，韭菜切寸段，青椒切圈，请点；墨鱼仔的做法1香辣墨鱼仔的做法步骤详细介绍原料墨鱼仔，洋葱一个，辣椒酱步骤1洋葱洗净切块，将小墨鱼仔洗净，去掉里面的内脏和内壳步骤2将墨鱼仔在加了姜片和花椒粒的沸水中焯30秒后盛出，尽量沥干水份；家常墨鱼仔的做法以及方法步骤1先把洋葱洗净切成小块，把墨鱼仔用水清洗干净，并把墨鱼仔里面的内脏和内壳去掉2取适量的姜片和花椒，将墨鱼仔在加了姜片和花椒粒的沸水中焯水，大约30秒后盛出，沥干多余水分，待。
好吃的墨鱼仔家常做法如下工具墨鱼仔青椒红椒洋葱生抽红油豆瓣酱糖醋蚝油水淀粉油1将青红椒洗净后，切成滚刀块洋葱去皮，洗净，切小块备用2将墨鱼仔摊平，在上面打上花刀，这样做后；1水开倒入清洗干净的墨鱼仔，稍微缩水即可捞出控水备用2起锅烧油，爆香大蒜姜丝3倒入洋葱红椒丝，快速翻炒均匀4倒入泡椒酸笋快速翻炒均匀5加入少许盐和生抽调味6倒入墨鱼仔快速翻炒均匀；干锅墨鱼仔 材料 墨鱼仔芹菜胡萝卜莴笋葱姜蒜香叶香菜 调味料香辣酱豆瓣酱豆豉辣椒油鸡精糖 做法1墨鱼仔洗净 2莴笋去皮，胡萝卜去皮，芹菜洗净，全部切寸段，葱切寸段，姜蒜切片。
墨鱼仔的做法很多，下面介绍一款干锅鱼仔做法主料墨鱼仔400克配料红辣椒10克青椒15克调料花生油50克精盐2克鸡精1克红油5克蚝油5克白糖2克豆瓣酱5克料酒20克十三香5克干椒10克大蒜10。
第一步把墨鱼仔冲洗干净控干水分，柿子椒切成滚刀块，香葱切长段，爆锅用的葱姜蒜干辣椒准备好，姜丝多准备一些2勺豆瓣酱2勺甜面酱混合好备用第二步炒锅冲洗干净，烧热后将墨鱼仔直接入锅，加入一些姜丝；1墨鱼去内脏，除吸盘，取嘴洗净备用2其他食材如图切好3为避免墨鱼在烹炒中出水，先加葱段和姜片煮水，水开放章鱼片汆一下4墨鱼捞出控水备用再取一锅加水150ml，水开后中火煮蒜瓣和洋葱粒不盖盖子；做法1将墨鱼仔去内脏墨囊，洗净待用，葱切段待用，姜切指甲大小的片2锅内放底油烧六成热，下入泡椒姜片大火炒香，再下入墨鱼仔小火炒40秒，加入盐味精胡椒粉翻炒几下出锅，盛入烧热的石锅内放葱花即；墨鱼仔好吃做法如下材料准备墨鱼仔400克植物油适量盐适量生抽5克姜5克大葱5克料酒5克香菜2根花椒粒1克1把墨鱼仔洗净收拾去掉内脏2把它下到开水里，焯烫30秒即可捞起来，千万不可久焯，捞；冷冻墨鱼的做法1准备好适量的墨鱼仔老干妈洋葱料酒生抽胡椒粉，备用2墨鱼仔撕掉外皮，去掉眼睛牙齿洗净，切块3洋葱切圈，辣椒切块姜蒜切粒4热锅放油，把姜蒜炒出香味5加入墨鱼仔翻炒。
水煮墨鱼的做法 1主材备好 2墨鱼仔剥去外皮，去除背部小硬壳海螵蛸，掏清内脏，切掉眼睛，冲洗干净备用 3把芝麻炒香备用 4锅里下水烧开，放入姜片料酒和墨鱼仔煮滚后，关火焖3分钟 5捞起墨鱼仔，立刻放入；制法先将墨鱼干浸泡洗净切片，桃仁与墨鱼同入锅内，加清水适量，用中火煮沸后，改用小火煨炖，待墨鱼熟烂时，加精盐味精少许拌和均匀即成，佐餐当菜，随意服食 墨鱼炖乌鸡 原料墨鱼干数只，乌鸡500g左右，党参30g，枸杞15g；1将青红椒洗净后，切成滚刀块洋葱去皮，洗净，切小块备用2将墨鱼仔摊平，在上面打上花刀，这样做后，吃的时候更方便，而且会更入味3锅内烧水，水开后倒入墨鱼仔焯水，待墨鱼仔打卷后捞出沥水4倒去水。
墨鱼仔烹饪方法酱爆墨鱼仔 材料 墨鱼仔，韩国辣酱，葱，姜，青红辣椒丁 做法 1墨鱼仔洗净，用水氽熟后盛出，尽量沥干水份2炒锅放油烧热，葱姜蒜爆香后放入辣椒酱，翻炒几下后根据自己的口味，放酱油。