1、下面给大家分享几种简易的家常茶叶蛋做法1酱油茶叶蛋材料茶叶3克，酱油适量，八角2个，花椒适量，生抽适量，水适量，鸡蛋6个做法1将鸡蛋煮熟，放凉后撞裂或剥皮备用2锅中加入适量水，加入酱油生抽八角。
2、做法鸡蛋放冷水中煮，水开后接着煮5分钟所有的调料放入慢炖锅内 鸡蛋煮好后捞出，轻轻敲裂蛋壳然后 放入慢炖锅，用最小火炖一晚上咬一口，茶香酱香很和谐的交织在一起，好吃极了！小贴士这个茶叶蛋最适合用电慢。
3、做法煮鸡蛋前，先要用勺子轻轻敲打鸡蛋，当蛋壳出现细小的裂缝敲打蛋壳的声音变得没那么清脆时，鸡蛋就可以下锅了轻敲鸡蛋的目的在于，使每个蛋都有裂缝，这样烹煮时容易入味，烹煮时间也不用太久将茶叶和盐倒入锅中。
4、划几刀放入锅中，煮上2030分钟4关火后，浸泡30分钟左右，让茶汁充分渗入鸡蛋中5把茶叶蛋放入冰箱冷藏室保存，味道更加鲜美小贴士1煮茶叶蛋时，切勿过火，否则会使鸡蛋变黄2尽量使用新鲜鸡蛋，口感更好。
5、茶叶蛋的做法步骤 1 鸡蛋洗净放入锅中，水一定要没过鸡蛋，中火煮鸡蛋因为大火容易让鸡蛋裂开2 鸡蛋煮开后，立刻调成小火继续煮2分钟，然后关火焖23分钟不能煮太久，否则鸡蛋就老了3 焖好后把。
6、做法1鸡蛋洗净放入锅中，水一定要没过鸡蛋，中火煮鸡蛋因为大火容易让鸡蛋裂开鸡蛋煮开后，立刻调成小火继续煮2分钟，然后关火焖23分钟不能煮太久，否则鸡蛋就老了2焖好后把热水倒掉，蛋倒。
7、下面是茶叶蛋的家常做法和配方，让你轻松在家制作所需食材鸡蛋6个红茶叶适量八角2个桂皮1根花椒适量生姜1小块料酒适量老抽适量生抽适量盐适量冰糖适量水适量做法1准备食材将鸡蛋用水清洗干净，红茶叶放入纱布袋中。
8、制作步骤1大家好，今天给大家分享茶叶蛋的做法，这样做出来的茶叶蛋色香味俱全，快一起来看看它的制作过程吧首先，我们准备适量的鸡蛋，往里面倒入清水，先把鸡蛋清洗一下，目的是去除鸡蛋外壳上的一些杂物，确保。
9、茶叶蛋的家常做法如下主料鸡蛋4个辅料香叶两片八角一个草果一颗桂皮一小段花椒5粒乌龙茶适量盐一小勺糖一小勺生抽一大匙1将五色香料加入煮锅中，小火煮十分钟2香料煮制10分钟后加入。
10、茶叶蛋的做法如下用料鹌鹑蛋半斤红茶茶叶5g盐适量调味老抽25g生抽100g八角2个桂皮2小片步骤1鹌鹑蛋洗净，常温水下锅，大火煮沸后转中火煮5分钟2轻敲蛋壳，捏裂3准备八角2个桂皮2小片。
11、2鸡蛋煮开后，马上调成文火再次煮2分钟，随后熄火焖23分钟不可以煮长时间，不然生鸡蛋就老了3焖好后把开水扔掉，蛋倒出去，用凉水冲鸡蛋4 冲至手能承受生鸡蛋温度了马上刚开始敲生鸡蛋，一定要趁着热。
12、茶叶蛋的家常美味做法2 茶叶蛋的家常美味做法 一材料 鸡蛋500克约8个八角2粒桂枝1大匙甘草100克红茶叶半杯 调味料 酱油半杯 二作法 1先将红茶叶加水4杯烧开，改小火煮10分钟，然后将茶叶捞除。
13、搅拌均匀，水的颜色变得红亮发黑就可以了，老抽要放足了，不然鸡蛋不容易上色，继续盖上锅盖，大火烧开6锅开后，转成小火慢煮半小时左右，香味浓郁，鸡蛋颜色已经变成咖啡色，就可以关火了7茶叶蛋就煮好了。
14、茶叶蛋的家常做法 茶叶蛋顾名思义主角是茶叶和蛋，茶叶可以使用绿茶和红茶，但最好的搭档还是红茶，红茶香而不涩，浓而不苦，色泽极佳做茶叶蛋可快可慢，但味道绝佳的茶叶蛋一定需要长时间在卤水中浸泡所以这就是茶叶。
15、温馨提示茶叶蛋虽然好吃，尽量少吃尽量不要吃隔夜的茶叶蛋，自己在家做的家常茶叶蛋，吃多少做多少因为完全煮熟的鸡蛋隔夜之后其中的营养的会滋生细菌，如果吃到这样的变质鸡蛋会有害健康由于蛋白质在煮的时候已被破坏。
16、茶叶蛋是一道非常受欢迎的小吃，不仅是中国传统的美食，也受到了世界各地食客的喜爱在家里制作茶叶蛋也是十分简单的，下面是茶叶蛋的家常做法所需材料鸡蛋6个红茶叶2大匙八角2个桂皮1块陈皮1块酱油3大匙老抽2大匙生抽。
17、煮茶叶蛋的正确做法如下1首先准备20个鸡蛋，如果有土鸡蛋味道会更好，把鸡蛋表面清洗干净2把鸡蛋全部放入锅中，多加一点水，水要没过鸡蛋，这样鸡蛋受热均匀不容易煮烂，大火烧开，然后转中火煮8分钟3鸡蛋。