步骤1准备材料，蒜米拍扁，姜切碎，葱只要头头2茶叶用热水泡开后，捞起晾干水份3热锅后放入茶叶小火炒干水，直到锅底有层茶胶出来，小心别炒糊了4在茶叶锅中间挖开，放油，把所有准备的配料倒进去5。
11 加入炒熟并碾碎的花生瓜子和白芝麻，加入较多的盐调味，炒匀后加入炒熟的面粉进去翻拌均匀，关火12 最后，把油茶装入碗中，撒上葱花和麻花即可食用以上就是制作油茶的调料配方及制作步骤品尝时，口感香浓。
河南油茶的做法 1把花生和核桃碾成小块准备好，不可碾压的太碎，会影响口感，再加入黑芝麻然后开始炒面，炒的面发黄时加入碾好的料混合搅拌均匀2先倒热水，再把油茶面倒进去，边倒边搅拌再根据口味加入适量盐。
油茶，传统做法是将面粉用牛油或羊油炒熟，后加花生仁，芝麻，小茴香喝的时候可加盐，亦可加糖，咸甜随意，是山西晋中的一种特色小吃因为担心荤油不太健康，所以我把配料中的牛油用花生油代替，成品也非常香。
油茶的制作方法如下食材面粉黄豆盐瓜子仁花生仁白芝麻葱食用油步骤1先把面粉倒在铺有笼布的蒸屉里蒸熟，盖上锅盖转中火蒸1个小时2黄豆需要提前泡好，然后倒锅里煮熟，煮的时候加一勺盐。
下面，是一份制作自制油茶的家常做法材料1花生芝麻各适量2绿茶白糖适量3生姜葱大蒜各适量4水适量做法1将花生芝麻烤熟，磨成细粉备用2放油锅中加热，将生姜大蒜炒香，加入适量的茶叶，煮10。
油茶的做法如下主料面粉2斤花生200克瓜子仁200克芝麻100克盐适量食用油适量五香粉1勺1锅里烧开水，铺上一层粗布，放入干面粉，扎些小孔，更容易受热，盖上锅盖，蒸至冒气后，转中火蒸30分钟2。
做油茶的时候，只需要掌握2个技巧，这样油茶喝起来咸香细腻，而且还不会出现抱团的现象，一个是面粉不能直接用，应该先蒸熟，然后把里面的面疙瘩趁热捏碎另一个是花生仁瓜子仁白芝麻要绞碎，口感才会细腻油茶的。
曲沃油茶属于山西当地特色小吃，其代表就是张宝珍家的油茶其做法和配料也非常简单 材料面粉500克，花生50克，芝麻50克，牛油25克，盐15克，五香粉25克 1，取面粉250克，上锅蒸，大火烧开后，蒸30分钟，把面粉蒸熟 2，蒸熟的面粉。
中药材中的山茶油清热去火，利湿除虫的作用，可以医治虐障另外对急性肠梗阻有非常好的功效山茶油平时的作法诸多，且美味可口出现异常长江中下游的大家服用占多数油茶的做法和配方 油茶面，最开始被作为食材时，叫凉面。
待油茶粉完全冲开，可以根据自己的喜好再加入适量80度油茶北京也叫油炒面，是一种点心，有点心店里有卖的，也可以在家里已经做，做法，准备面粉，放炒锅里面用小火慢慢炒，不断翻炒，炒到面粉成金黄色，取出趁热加适量。
油茶的做法主料面粉 配料黑白芝麻杏仁碎猪油糖蔓越莓杏脯核桃仁腌渍橘皮1所需要的配料 2面粉放入一个平烤盘内烤箱预热200度上下火，烤15分钟3杏仁核桃掰碎，跟面粉一起烤，10分钟之后。
3将花生核桃芝麻放入锅中小火翻炒，不要炒糊，炒制过程中可以加入适量的盐，炒好后将他们碾碎，晾凉4将晾凉的见过碎屑倒入面粉中，搅拌均匀，干油茶就做好了5吃的时候可以先盛出适量的油茶倒入碗中，用。
放入适量油，油温达到六七成热时改小火，放入面粉，芝麻粉和花生粉，将干果也一起加入，小火炒大概十到十五分钟7最后依据自己口味，放入适量盐或者白糖8这样油茶就做好了，一勺粉大概用两勺热水沏开就可以。
4用香油或者牛油入油锅5等油热了先下坚果炒，然后用小火加入过筛的面粉还有花椒粉十三香翻炒均匀，最后加入适量盐6舀一勺放入碗中用温水泄开，在冲入滚开的水一万香喷喷的油茶就好了。