5水烧开后，入锅蒸大约20分钟 6看到表面的白砂糖完全融化，再用筷子稍稍搅拌一下，如果还有糖没有融化的再盖锅蒸制一会就好了晾凉后装入开水消毒过的瓶子冷藏保存，能用上34个月没有问题 桂花糖的做法 桂花糖有。
1将桂花洗净，晾干备用2将白糖放入锅中，开火慢慢加热，不要离开锅边，用木铲不断翻动，糖开始融化后，火力可以适当调低3糖溶化后，不断搅动，让糖均匀加热，直至熔化，成为金黄色的焦糖4此时加入少量热水约3。
做法将桂花用清水泡5分钟，将水和桂花一同倒入锅中，加入适量的白糖，开火煮沸，不断搅拌，直到糖溶解2材料桂花红糖水做法将桂花用清水泡5分钟，将水和桂花一同倒入锅中，加入适量的红糖，开火煮沸，不断搅。
教你在家自桂花糖制作方法一 桂花麦芽糖或蜂蜜，白糖1将新鲜桂花风干，即成干桂花将风干的桂花放清水里漂洗一下，去掉表面的灰尘 2掏起，沥干水份 3加入两勺麦芽糖或白糖如果是用蜂蜜来做，则不用。
今天给大家介绍的是桂花糖的制作方法，桂花糖是用新鲜的桂花和白砂糖或蜂蜜加工而成的，桂花糖被广泛的用于汤圆月饼蜜饯甜羹等传统小吃糕饼和点心的辅助原料，做法很简单，自己在家也能轻松自制桂花糖。
