步骤准备好材料，干贝要用水泡一个小时把虾头倒入油锅，爆出虾油泡好的干贝用手撕碎，猪瘦肉用姜丝酱油盐腌制15分钟，先放大米和水，煮开后，用勺子捞一下，避免大米粘锅底，最后加点盐和胡椒粉，就可以出锅；一干贝排骨汤制作步骤 1准备食材干贝山药玉米排骨红枣姜葱料酒盐胡椒粉 2买回来的新鲜排骨洗干净，剁成小段，用水浸泡半个小时，凉水下锅焯水，加入姜片葱段料酒大火烧开，煮5分钟，把血。
干贝用清水冲洗干净后放入水中泡发，将干贝泡发好后捞出撕成小条备用 丝瓜削皮切成小段，摆放入盘中大蒜切成蒜蓉，起锅烧油，将油烧热后放入蒜蓉，将蒜蓉炒出香味后，倒入蚝油酱油，放入食盐少许白砂糖味精，翻炒；步骤6炒锅中放入少量的油，加入20g的番茄酱，用小火翻炒，炒出香气即可炒的时间很短，时间长了会粘锅黑焦掉步骤7然后将翻炒过的番茄酱加入到汤中，继续小火焖煮5分钟 步骤8干贝罗宋汤的简单做法出锅前。
干贝还可以跟鸡蛋一起做成干贝蒸蛋来吃，这种吃法是非常鲜香的，而且也是非常容易制作的，首先要准备适量的干贝，将它在水中泡发后清洗干净，然后把它切碎，再准备两个鸡蛋在碗里面打破后搅拌均匀，再加入少量的水，再把干贝；做法将娃娃菜洗净，切成小块干贝提前泡30分钟左右，泡软后撕成细丝将鸡蛋去皮，切成小块锅里烧热油，先爆蒜，再爆干贝和皮蛋，然后放入汤汁烧开，再放入娃娃菜放软，加些盐糖和鸡粉出锅小贴士如果家里没有。
干贝的做法大全家常
1、操作1将猪肉洗净，放入沸水锅中汆一下，捞出切丝青菜叶洗净，切段2将干贝放入碗中，注入热水浸泡洗净，放入炖盅，注入清水，上笼蒸透取出3锅烧热，加入猪油，加入葱姜煸香后，加入肉丝，烹上料酒，煸。
2、干贝又叫瑶柱，味道很鲜美，营养也是很丰富的，它含有蛋白质维生素钙钾钠镁碳水化合物等多种对人体有益的营养成分 干贝的做法也是有很多种的，可以做粥，可以煲汤，也可以蒸，做起来不算困难，很简单易学 下面。
3、以下是我整理的干贝家常做法大合集，欢迎参考干贝冬瓜汤 做法1将冬瓜削皮，去籽，切片 2干贝用调料料酒12汤匙，清水4汤匙浸泡4小时后捞出 3将干贝姜片热水加入容器，加盖加热至沸后1分钟，再加入冬瓜盐。
4、干贝的家常做法如下用料白萝卜1根干贝20g干香菇7~8朵鲜香菇2朵木耳10朵蚝油1勺味极鲜酱油1勺冰糖老抽酱油1勺葱花少许食用油适量1准备食材2木耳和小花菇洗净泡发备用，浸泡的水过滤留用。
干贝的做法大全家常做法视频
干贝的吃法如下工具白萝卜200g干贝80g食用油适量盐适量芫荽适量1 干贝洗净，浸泡十分钟2 白萝卜去皮，洗净3 白萝卜切成小块4 加清水5放入浸泡好的干贝6 大火烧开7 转小火。
爆炒扇贝裙边干贝边的做法 清洗后的扇贝裙边控干水分备用锅烧热冒烟后，加入生姜大蒜辣椒香葱炒香，加入红萝卜丝小香芹菜爆炒，直接将控干扇贝裙边放入其中最后加入香葱生抽鸡精白砂糖黑胡椒，起锅。
干贝的吃法干贝即扇贝的干制品，雅号瑶柱，是以扇贝的闭壳肌经过干制加工而成，其味道色泽形态与海参鲍鱼不相上下，干贝含丰富的谷氨酸钠，味道极鲜古人曰“食后三日，犹觉鸡虾乏味”可见干贝之鲜美非同一般干贝富含蛋白质碳。
步骤1干贝用开水浸泡1分钟左右，沥干水分，将其放置在蒸锅蒸熟2将青椒红椒鲜香菇洗净，去其蒂，将其切菱形片，然后把姜蒜切片3炒锅放置火上，倒油烧热，爆香蒜片姜片，然后加入香菇片略炒4将。
主料干贝100克鸡蛋1个下锅烂20克辅料食盐少许玉米淀粉少许白胡椒粉少许葱花少许步骤1准备一锅清水，加一点盐烧开2当水慢慢出现小气泡的时候加入下锅烂3轻轻搅拌均匀4水开后加入干贝5。
做法娃娃菜洗净切小块干贝预先浸泡约30分钟，泡软后撕成细丝皮蛋剥壳切成小块起锅烧油，先放蒜蓉爆香，再放干贝和皮蛋炒香，之后放入上汤煮开，再放入娃娃菜煮软，加点盐糖鸡粉即可出锅小贴士家里若没有。