各地美食味热干面加油(各地名小吃给热干面加油)

热干面由辣椒麻油酱油胡椒粉等多种调味品搅拌在一起，味道重且颜色足，完美契合了武汉人的口味，特别是在当下疫情期间，我只能说“加油，武汉加油，热干面”武汉人对它的感情，已无需多言，它不再仅仅是一种。

武汉热干面用到的面条是碱面淡黄色，圆滚滚的碱面，武汉很多菜场，超市都买得到这种面，一般卖的时候都是煮熟拌过油的，拿回家直接烫过后就可以拌佐料来吃油炸花生碎花生酱或花生碎，是跟热干面中的芝麻酱味型相得。

做法一1准备好热干面2醎辣萝卜丁 3香葱，将葱洗净控水，切末备用4醎辣萝卜葱末备好，接下来将进入最关键的步骤调芝麻酱5香油作坊的芝麻酱与市售的芝麻酱一样，拌面使用之前需要有个“澥”的工序。