1、各种蔬菜肉类丸类均可，想吃什么准备什么，有什么就可以烤什么我准备了素两盘，素菜韭菜金针菇藕片土豆片尖椒每一样烤出来都超级好吃！荤菜鱿鱼须鱼豆腐香肠千叶豆腐鱼丸洗净摆到铺好锡纸的；烤制期间，按纹理在肉上不断涂抹柠檬汁，吃之前最好也滴几滴柠檬汁 需要提醒的是，如果用锡箔纸包裹着肉烧烤，切勿在肉上淋柠檬汁，因为锡箔纸属于金属物质，与酸性物质接触，经过高温会产生一定的化学反应，生成对人有害；锡纸烧烤可以烤很多啊，鸭血，豆腐，粉丝，娃娃菜一般都可以烤，主要看你自己想吃什么。
2、而且在你烤制一些譬如鸡翅等大块的肉类的时候，可以用锡纸将容易焦掉的地方裹起来，也可以全部包裹，这样就不会出现局部过焦的现象当然，像鸡蛋一类用锡纸包裹还是不够安全，可以打碎了之后再用锡纸定型；金菇菜等，可保留鲜味锡纸用来烧烤时的作用第一是防止食物粘烤盘第二是防止食物粘上脏东西第三是方便刷烤盘第四是有的食物烤制的时候有调料，馅料等怕散掉了用锡纸包上第五是防止水分流失，保持鲜嫩；锡纸烧烤里最经常点的就是锡纸猪脑了 在锡纸盒里边加入猪脑和秘制酱料 在炭火上烤上68分钟的时间就可以出餐了 猪脑鲜嫩多汁，入口即化 真是简单又美味 锡纸金针菇也是最经常点的 浓香汤汁包裹着每一根金针菇 根根入味。
3、海鲜食品及鱼类蛤仔及鱼片在烧烤时，最好用锡箔纸包起来，这样不易将鱼皮烤焦，也容易储存鲜美的汤汁烧烤约2～3分钟，鱼片凸起，即可食用甜不辣热狗香肠等尽量用小火，除了蔬菜以外，最好放在锡箔盒中，用闷烧；猪肉类五花肉仿韩国人在锡纸上烧烤，烤五花肉蘸酱裹生菜叶吃2海鲜类 鱿鱼鲜虾等各种鱼各种鱼丸子海鲜丸子传说中的极品是“扇贝+大虾”大虾洗干净，烤的时候连头一起串起来，两面烤红了就可以了，吃；一般烧烤店都用锡纸烤脑花，但是锡纸偶尔吃一次无所谓的，吃的次数太频繁容易致癌用于食品包装的锡纸，对使用的材质有严格要求现在市面上卖的锡纸，很多都是铝箔纸，纸张两边由塑料或特殊涂料制成，中间一层就是铝如果；烧烤纸应选择锡纸在选择购买烤肉纸的时候，可以根据自己的需要进行选择购买，不同的纸有不同的用途，烘焙纸和油纸材质较软，主要用于烘焙食品，锡箔纸材质硬挺，更多用于烧烤食品，不过有时锡箔纸也可用于烘焙食品，例如烘焙；烧烤纸有两种 一种是锡纸铝纸，就是烟盒子里面闪闪的那层，两面都是亮的，只是一面稍暗些，可以在烤箱里面铺底用，可在超市里面买到二种是烤纸，也叫油纸，两面全都白色的，很有韧性不透油，铺在烧盘上，可边烤边；锡纸烧烤菜谱锡纸猪手 材料 猪手1只，姜一块，料酒，盐5克，生抽20克，蒜茸20克，蚝油10克，油10克，鱼露5克，白糖5克，姜末适量，香菜适量，蜂蜜20克，锡纸一张 做法 1猪手焯水后放入高压锅内，加A料与粉葛一。
4、利用少量的锡纸包裹易熟的都分，烹煮一会后再除掉锡纸，进行继续烹调，这样就可以让食物熟得更均匀不过在使用的时候，应把光面的部分贴近食物，来以减低反射的能量使用烧烤功能时可以，因为没有使用微波部件；纸质烧烤，选纸，纸质烧烤分为锡纸烧烤和白纸烧烤通常建议你用韩国纸烧烤，这叫白纸烧烤烧烤用的是锡箔纸垫，烧烤用的是烧烤纸，防止材料粘在器具上这种用于纸质烧烤的烤纸不是普通的纸，它可以阻隔掉多余的有害健康；铝箔纸和锡箔纸都可用于包裹食材烧烤，防止肉类烤焦，还能保持食材风味，那么烧烤时铝箔纸和锡箔纸选哪个呢？于烧烤包裹食材时还是铝箔纸要更好一些因为锡箔纸比铝箔纸要软，并且锡箔纸的熔点要低于铝箔纸，普通烧烤食品烘焙；锡纸烧烤菜单有锡纸花甲烤脑花锡纸排骨锡纸鲈鱼锡纸包虾锡纸鸽子锡纸金针菇等，以锡纸金针菇为例，做法如下主料金针菇1小把蚝油1勺原汁酱油2勺细砂糖2小勺味啉1勺青梅酒2勺胡椒粉少许白；锡纸烧烤是将处理好的食物材料等用锡纸包裹后放入电烤箱或火中烘烤锡纸烧烤防止食物粘烤盘，第二是防止食物粘上脏东西，第三是方便刷烤盘，第四是有的食物烤制的时候有调料，馅料等怕散掉了用锡纸包上，第五是防止。
