有孜然，有麻辣，有香辣，有五香，有花辣，有胡辣，这些都可以做成粉撒在烧烤上1烧烤barbecue，可能是人类最原始的烹调方式，是以燃料加热和干燥空气，并把食物放置于热干空气中一个比较接近热源的位置来加热食物；叫肉香粉，食品添加剂的一种，主要成分是食盐味精香精之类的，不建议使用其实烤肉主要撒以下细料就可以了调料可根据喜好选用鲜辣椒粉 辣椒粉 孜然粉 调和油 椒盐 白胡椒粉 生抽 海鲜粉。
1孜然粉 孜然粉是大多数人都很喜欢的调味料主要由八角茴香等香料研磨以后调配而成，孜然粉一般用于牛羊肉串去腥使用2烧烤粉 烧烤粉的气味香浓，烤制出来的食物非常诱人，可以让食物吃起来更有滋味烧烤粉一般用于；烧烤时还会加上的黄色粉是孜然粉，有特殊香味，没有辣味孜然又名安息茴香，维吾尔族称之为“孜然”，来自于中亚伊朗一带，在我国只产于新疆它主要用于调味提取香料等，是烧烤食品必用的上等佐料，口感风味极为。
烧烤酱超市里见的不多，可以用辣酱等其他酱代替，如果不怕麻烦可以根据自己的喜好自制下面介绍几种自制酱 1胡萝卜酱 胡萝卜泥加少许酱油，鸡汤，盐，柠檬汁，味精调制稠度适中即可 2豆酱 熟豆酱加料酒，糖，柠檬；蒜蓉粉丝大带子，是各大烧烤店最为常见的一款美食，粉丝柔软且吸满汤汁，蒜蓉香气十足鲜咸有味，真的是很美味，可以说是我们每次撸串的必点菜品了，一人一个大带子，那感觉真的是特别爽不过经常在外面吃的话实在是消费不。
烧烤用的粉丝有哪些品种名称
紫苏粉，干葱末，白糖，生粉 ，沙姜粉，芹菜粉，蒜香粉香麻油，酱油，花椒油，鸡蛋 ，蚝油 ，各种动物油料汤料，红酒，料酒其中，可根据个人口味不同适当增减二，商场超市有售专门调和的烧烤料包，含不同口味。
烧烤用的粉丝有哪些品种好吃
1、一烧烤撒料辣椒和花椒炒香，分别打成细末备用用1斤的比例，味精025两胡椒粉025两十三香025两孜然粉025两花椒面2两辣椒面7两盐少许一起拌匀即可二自制撒料粉，将孜然粉 20 克花椒粉。
2、烧烤中主要用到的香料粉主要有辣椒粉胡椒粉孜然粉花椒粉等等1 辣椒粉，是由红辣椒，黄辣椒，辣椒籽及部分辣椒杆碾细而成的混合物，具有辣椒固有的辣香味2 胡椒粉含有的特殊成分使胡椒具有特有的芳香味道。
3、1孜然粉 孜然粉主要由多种香料一起调配磨制而成的 孜然粉是生活中最常用的一种调味料之一常用于烹饪牛羊肉，能够祛除其腥味，令其肉质更加鲜嫩2辣椒粉 辣椒粉是红色或红黄色，油润而均匀的粉末，是由红辣椒。