广州人爱吃会吃闻名全国，所谓食在广州，广州美食也是闻名全国，饮食文化更是源远流长有人说，去广州，不吃早茶，简直是白来！到广州吃早茶，一定要跟牢大爷大妈，哪家茶楼一大早就坐满了唠嗑的大爷大妈，就别犹豫了，直接进去吧；八公山是豆腐的发源地，淮南王刘安在无意中发明了这道菜，如今已经成为全国各地的一道美食在我们淮南比较有名的关于豆腐的菜品分别是“时苗留犊”和“花开富贵” “时苗留犊”简单来说就是油炸豆腐，这道菜品源自成语“时苗留犊。
特征美食代表龙抄手豆花担担面钟水饺串串香三大炮麻辣兔头 川菜风行全国乃至国外，成都小吃风味共同，品类繁复最有特征的的还是龙抄手，皮薄馅嫩，爽滑鲜香，汤浓色白成都还有豆花担担面串串香等各式小；芜湖有着浓浓的江南特色，饮食讲究精致清爽，凤凰美食街小吃夜市很有名这个季节，清蒸刀鱼刚刚可以吃到，但芥菜圆子的流行也很迅速潮汕卤水鹅掌 潮汕一家，潮菜好味像卤水鹅掌这种大家最常见的卤味，在广州或全国。
所谓美食各地有别的说法吗
1、22四川美食代表回锅肉回锅肉在川菜中的地位是非常重要的，一直被认为是川菜之首，川菜之化身，提到川菜必然想到回锅肉回锅肉起源四川农村地区所谓回锅，就是再次烹调的意思其制作原料主要有猪后臀肉二刀肉青椒蒜苗等，口味独。
2、甚至还有学校专门开设螺蛳粉专业在网络和物流便捷后螺蛳粉成为了很多人缺一不可的便捷美食源自广西的螺蛳粉凭着了很多人的味蕾，但也有人一闻到这个味道就全身不舒服所谓是“各花各有各花香，各山各水各不同”，可能。
3、这道菜肴十分滋补，而且特别解馋，只有在信阳才能够吃到正宗的固始鹅块，河南的大街小巷都很流行这道菜，它的汤汁再涮上别的配菜也十分好吃特别是在天冷的时候，如果能和家人团团围坐在饭桌上吃一顿鹅块火锅，简直是一。
所谓美食各地有别称吗
1、9上海代表菜红烧肉 红烧肉的原料选用的是猪五花三层，经过制作之后，美味不可用言语来形容，肥而不腻，堪称中华美食中的一道经典菜式10江苏代表菜红烧狮子头 红烧狮子头，是中国逢年过节常吃的一道菜，有肥有。
2、各地特色美食小吃有柳州螺蛳粉成都冒菜广州虾饺云南鲜花饼浙江梅干菜酥饼新疆切糕北京烤鸭等1柳州螺蛳粉说到螺蛳粉，那真是让人又爱又恨，跟臭豆腐一样，吃的人觉得十分香这个比较受争议的螺蛳粉里面可是。
3、1成都 特色美食代表龙抄手，豆花，担担面，钟水饺，串串香，三大炮，兔头 川菜风靡全国，成都小吃风味独特品类繁多成都美食的性价比非常高，特色代表是龙抄手，皮薄馅嫩，爽滑鲜香，汤浓色白成都还有豆花担担面。
4、还有就是家里面的家常菜，一般都会放入辣椒的，辣椒是主要的配料好像除了小菜豆腐汤这类的菜汤没有辣椒，其他时候菜里面都会有辣椒出现的重庆的口味和四川是差不多的，因为这两个地方离的比较近，口音口味这些都是相差不。
5、湖北小吃由武汉小吃荆州小吃襄阳小吃宜昌小吃恩施民族小吃等组合而成，湖北的美食取料广技法多样， 能满足南北各地人的口味湖北小吃大多以米豆面藕制品最具特色，有着鲜明的楚国文化和浓郁的鱼米风情像。
6、中国作为美食大国，每个地区都有享用不尽的美食想要说完呀，是不大可能的，哈哈！ 想了解更多中国著名美食，可以打开支附宝小陈旭中国特产美食城你见过的没见过的美食等着你了解！ 已赞过 已踩过lt 你对这个回答的评价是？ 评论。
7、春节里的“南糕北饺”饮食风俗，还是有地域性的正如“南米北面”“南糕北饼”“南甜北咸”之类演绎，说南有年糕北有饺子，不能算错吧尤其过大年之际，它们都是象征意味浓郁的符号化食品，堪称餐桌上的吉祥经典。
8、兰州没有兰州拉面，只有兰州牛肉拉面本地人和本地面馆一律叫牛肉面，当地方言叫牛大兰州拉面是青海化隆的人们慢慢传到全国的，包括全国各地的分店都不是正宗的兰州牛肉拉面面拉出来虽然差不多但是兰州牛肉拉面的精华就在。
9、因为长期在广州工作生活，也大概了解一些广州的地道美食1肠粉肠粉是广州十大名吃之首，因形状像猪肠子被乾隆皇帝赐名为肠粉，肠粉分甜咸两种，咸肠粉的馅料主要有猪肉牛肉虾仁猪肝等，而甜肠粉的馅料则主要是糖浸。