1、杭州西湖必吃美食排行榜为西湖醋鱼东坡肉龙井虾仁宋嫂鱼羹西湖莼菜汤知味小笼等一西湖醋鱼 将草鱼饿养一两天，烹饪时仅需三四分钟便将鱼烧制得恰到好处，最后浇上一层平滑油亮的糖醋即可，吃起来肉质鲜嫩酸甜。
2、2特色美食1东坡肉2西湖醋鱼3龙井大虾4宋臊子汤5西湖莼菜汤6杭州酱鸭这些老套的杭帮菜味道，吸引了几代人的味蕾，千百年来被人们怀念去杭州旅游，还得找找杭帮菜的味道西湖周边有很多传统的有特色的餐。
3、1西湖醋鱼也称为叔嫂传珍，是浙江杭州传统汉族风味名菜据传在宋朝，叔嫂二人为兄为夫报仇屡遭阻拦而体会到生活酸甜之味，创出的这道菜通常选用草鱼作原料，烹制而成2笋干老鸭煲最大的特色是汤醇味浓，油。
4、1东坡肉苏轼，又名苏东坡，传言东坡肉是苏轼任杭州知州时，杭州人民得知他喜欢吃猪肉，便纷纷送猪肉给他而苏东坡将这些猪肉经过烹饪后与人们分享而后此菜被命名为“东坡肉”东坡肉以五花肋肉为主要食材，一半为肥肉。
5、杭州西湖是国内著名的旅游景点之一，也是美食之都在西湖内，您可以品尝到各种美食，以下是一些值得推荐的1西湖醋鱼西湖醋鱼是杭州西湖著名的美食之一，它以鱼为主料，配以独特的醋汁调味，口感鲜美，是西湖内的必尝。
6、第一种小吃是西湖醋鱼醋鱼是杭州地区的传统名菜之一，其特色在于鲜嫩的鱼肉和酸甜的醋汁而西湖醋鱼则以西湖的优质水源所孕育的优质鲜鱼为主料制作而成它既是一道美食，也是一道健康的佳肴第二种小吃是龙井虾仁龙井。
7、西湖醋鱼西湖醋鱼是杭州传统名菜这道菜以新鲜的草鱼为原料烹饪前，一般先在鱼笼里饿一两天，这样可以排泄肠道杂物，去除土腥味，使鱼肉紧实宰杀后去鳞去腮去内脏，洗净，从头到尾切成两段，然后用刀花穿上，放入。
8、1餐厅推荐1西湖景区一带，美景美食同享的三大老牌餐馆楼外楼山外山天外天菜馆2湖滨路附近餐厅知味观天香楼奎元馆皇饭儿状元馆杭州酒家 3多样化连锁餐厅外婆家新白鹿餐厅弄堂里绿茶餐厅。
9、杭州是一个有着悠久历史文化的城市，也是中国的美食之都之一以下是一些杭州著名的美食1 西湖醋鱼这是一道传统的杭州菜，以鱼肉醋姜和糖为主要原料，清爽可口2 剪刀面这是杭州的一种传统小吃，面条用剪刀。
10、梅花糕是当地一种口感软糯味道香甜的传统甜品而铜钱酥则是杭州绝佳的艺术糕点，造型美观，味道酥脆可口，非常受游客的喜爱杭州西湖是一个不可错过的美食天堂，这里有传统美食口感可口的小吃和特色甜品，无论您是在游。
11、五西湖牛肉羹 西湖牛肉羹是一道来自浙江杭州的特色美食，做法简单，制作的关键点就在于香菜与黑胡椒上，瞬间就会做出那个味道，至于这个突出的羹字，不管是用藕粉也好，葛粉，红薯粉也罢，只要做出羹状即可，小编我到现在都还。
12、西湖周边美食有知味观外婆家楼外楼林家一小馆西湖店西子杭帮菜西湖店1知味观这是一家坐落在西子湖畔园林式的酒家，如果你时间充裕可以仁和路的总店，那里还保留着买票换餐的古老传统1913年，知味观。
13、杭州西湖是中国著名的旅游景点，也是一座美食天堂西湖的美丽不仅体现在景观上，更体现在美食上今天，我将介绍杭州西湖好吃的特产第一，龙井茶龙井茶是杭州最著名的茶叶之一，因为它产自美丽神仙树下的龙井村龙井茶以。
14、杭州是一个历史文化名城，也是一个美食大城在这里，有许多美食值得品尝，以下是一些去杭州一定不要错过的美食1 西湖醋鱼以西湖草鱼为主料，加上醋糖葱姜等调料精制而成，可以品尝到醇香微甜的口感和鲜嫩的。
15、我认为杭州可以推出以下十一道美食一龙井虾仁 龙井虾仁是用杭州的西湖龙井菜叶和虾仁炒制而成的美食西湖龙井菜是非常出名的茶之一，也是很多人爱吃的茶叶，用西湖龙井茶和虾仁一起做成美食，肯定非常香龙井虾仁的外观。