有脆皮香肠腊肉午餐肉鱼丸虾丸虾饺撒尿牛肉丸等等冷冻食品是在零下12度至23度条件下储存的一类食品，包括海鲜猪牛羊农产品丸子和糕点其他肉类其他农产品以及大量的肉类或非肉类食品中国火锅节。
1水产速冻食品包括海虾，冻，速冻蟹肉棒，鱼，虾仁等一些海鲜类2农产速冻食品包括冷冻青豆胡萝卜玉米，速冻西兰花芦笋青菜等各种丰富的蔬菜类3畜产速冻食品包括速冻的猪肉鸡肉等各种肉类4裹。
骨肉相连串20，鱿鱼串25，粉肠串10，鸡皮串15。
冻货在生活中是常见的食品，因为便于存储和烹饪而备受欢迎以下是冻货品种的大全清单首先，水产品类是最常见的冻货之一它包括鱼片虾仁扇贝等这些食品具有鲜美的口感和丰富的蛋白质，并且很容易在家中煮制另外。
海鲜可以用来烤的品种很多，可以这么说“几乎所有的海鲜都可以用来烤制！”说说常见的几种第一，鱼类 烤鱼是最早出现在烧烤摊上的菜几得刚开始流行烧烤的时候，就有烧烤摊主在卖烤鱼了！那时候，卖烧烤的还是推着自行车。
7烤鸡翅相信大家都喜欢吃鸡翅吧，烧烤店里现在推出了多种口味的鸡翅，包括奥尔良口味，香辣口味，酸甜口味，选择非常的多8一般来说南方的特色烧烤主要是烤生蚝羊肉串鸡翅牛肉串玉米韭菜冻豆腐干茄子。
我们家乡的特色烧烤品种也非常多由过去的单一烤牛肉串，羊肉串，猪肉串发展到烤鱿鱼，烤鸡心，烤小黄花鱼，烤尖椒烤茄子，烤馒头片凡是你能够想到的，几乎都可以在烧烤摊上看到，也能够吃到 羊肉串，牛肉串 是我们。
常温淄博小饼是顾客用来卷烧烤的食品，商家购买时是冷冻保存，但向顾客售出食用时是处于常温状态淄博烧烤使用的小饼保存条件也是在常温下进行保存。
一般来说烧烤店的菜品都是荤素搭配，可以划分为1肉类香肠羊肉牛肉猪肉鸡翅鸭肉鹅肉各类鱼丸虾丸贡丸墨鱼丸等2鱼虾鱼鱿鱼墨鱼仔虾螺肉干鱼片蟹带子鲜贝等3蔬菜。
烧烤的种类大致分为，肉类烤五花肉 5元 羊肉串 1 元 鸡中翅 4元，鸡大腿 6元， 凤爪 15元， 羊排， 10元 羊肝 10 元， 羊腰 8元 牛排， 15元 鹌鹑。
形成了不同的特色甚至成为代表当地形象的一种标志在我的家乡就有着独具特色的烧烤品种具体来说包括烤豆皮烤辣椒以及烤馒头片这三种一烤豆腐皮，香浓美味在我的家乡烤豆腐皮是一种独具特色的美味，烧烤豆腐皮本身就。
二云南烧烤云南烧烤，最大的特色就是食材丰富，随便的一家烧烤店，食材的种类可以在3040多种，比较出名的有包浆豆腐，凤爪，肥肠等等，除了食材丰富，云南烧烤的蘸水也是一绝，大多数地区的烧烤大多都是辣椒粉和孜然粉。
烤肉系列有火腿肠鸡翅鱿鱼羊肉串肉筋等等一般来说，烧烤是在火上将食物多为肉类烹调至可食用，因此台湾亦有称此为烤肉现代社会，由于有多种用火方式，烧烤方式也逐渐多样化，发展出各式烧烤炉烧烤架烧烤。
4烤五花肉片 切得薄薄的五花肉片撒上芝麻，炭火上烘烤后，滋滋冒油，肥而不腻，肥肉酥脆瘦肉细腻5烤鱼 这几年流行起来的经典烧烤品种，属于烧烤界的大菜，鱼对半刨开上架开始烘烤，出锅后淋上炒制的调料，鱼肉外边。
烧烤的种类1明烤 将要烤制的原料用调味品腌渍后，放于敞口火炉或火坑篝火上的铁架铁栅上烤至成熟使用明烤法时，由于火力较集中，烤制时要勤翻动，使之受热均匀，还要掌握好距火的距离，保证内外成熟一致明烤。
荤菜冻货都不适合过量食用，此外冻货最好不要买散装的，大多数价格便宜的冻货荤菜中没有肉的成分，而且为了满足口感也添加了不少味精或高鲜调味料，钠的含量比较高，要尽量少吃冒菜的荤菜冻货有哪些 冒菜的荤菜冻货有。
2兔腿兔腿又分兔前腿和兔后腿， 在熟食店兔腿一般用得较少，可做五香卤，但大部分是做烧烤味的，冻货3兔头 ，购买时型号较多，也就是大小的区别，用时一定要先用剪刀修整干净成型，要用水码味法，主要是要去血污，码味时将嘴。