1、1 铁板烧蛏子烤串这是淄博比较有名的烧烤，以蛏子为主要食材，放在铁板上烤制，加入特制的调料，带有鲜香味同时，其还有串烤的方式，串子呈现棕色，金黄鲜亮，被称为淄博最爱的烧烤2 坛烤羊腿这种烤法是淄博群。
2、2 羊肉串羊肉串是中国北方的传统烧烤之一，淄博的羊肉串以选材讲究烤制技巧独特而著名，口感鲜美，许多淄博市民都喜欢在夜市上品尝羊肉串3 鸡翅膀淄博的鸡翅膀烤制时间长火候足，外皮酥脆内里嫩滑，口感非常好。
3、3 腰花淄博人烧烤喜欢吃腰花，这种肉条切得很薄，多加一些调料进行腌制，再烧制时加炭膜辣椒，味道特别好4 鸡肉串淄博的烤鸡串做法比较独特，用绿豆汁和秘制的酱料进行腌制，再用炭火烤制，口感香浓5 豆腐乳。
4、烤面筋将新鲜的面筋切成小块，用特制的调料腌制后烤制而成，口感韧劲十足，味道浓郁除了以上几种，淄博的特色烧烤还有烤鸡翅烤茄子烤韭菜盒子等等，种类非常丰富如果你到了淄博，一定要品尝一下这里的特色烧烤，相信。
5、5烤面筋烤面筋是淄博的一道传统美食，口感Q弹有嚼劲，经过炭火烤制后，香味扑鼻，非常开胃6烤包子淄博的烤包子选用优质面粉制作，烤制时外皮酥脆内馅鲜美，非常受人们喜爱总之，淄博的烧烤美食种类繁多，每一种。
6、经过炭火烤制，口感鲜嫩羊蝎子串淄博的羊蝎子串选用当地特产的羊蝎子，切成薄片后串在木签上，经过炭火烤制，口感鲜美以上是淄博比较有特色的烧烤，当然在不同的餐厅或摊位还有其他口味的烧烤可供选择。
7、1 烤肉串淄博的烤肉串通常是用牛肉和羊肉制成的，肉质鲜嫩口感极佳两种肉串的烧制时间和火候都有所不同，制作时会加入各种调料，包括盐姜蒜辣酱花椒等，味道鲜美2 烤馍片烤馍片是一种传统美食，通常。
8、烤肉串烤肉串是淄博烧烤的经典代表，选用猪肉牛肉鸡肉等肉类，经过切块串烤等过程，配以特制的调料，炭火烤制至香嫩可口淄博的烤肉串种类繁多，口味丰富，非常受当地居民和游客喜爱烤乳扇烤乳扇是淄博的传统糕点。
9、把烤熟的肉串儿再配上清白嫩脆的山东大葱 味道美极了正因为淄博烧烤独有的特色，让很多人客坐着高铁坐团到淄博到淄博去撸串成为人们心目中一道非吃不可的美食了其实各地也都有自己的美食特色，淄博之所以火爆起来，还。
10、来淄博吃烧烤啤酒按箱喝小饼人人有，烤肉夹上葱，卷入小饼才正宗单手握住就像握住浮华，双手一撸往事作古淄博烧烤最具特色的是小火炉和小饼其他地方的烧烤都是烤完之后上桌直接吃，而淄博则是上肉之前，每桌先发。
11、蘸料一般为芝麻盐孜然辣椒粉和花生碎等，一般放在大盆里，吃多吃少自己随意盛，可根据自己口味调制成有辣和不辣两种风味裹肉则配以这个区域特有的鞋底饼，厚实劲道软和，形状为长圆形淄博烧烤有哪些好吃又有特色的。
12、淄博的烧烤最有特 色，主要原因有下面这几点第一点，淄博烧烤拥有丰富多样的品种，有较高的独创性和实用性淄博烧烤对配料和口感的丰富性加以发挥，不断创新烧烤品种，从传统的烤鸭心烤鸭肠等，到现在的烤羊肉串等都有。
13、淄博烧烤师傅们在选材切割调味烤制等方面有着自己的独特技巧和方法，可以使烤出的食物口感更加细腻，肉质更加鲜嫩三多元化的烧烤品种 淄博的烤肉品种有很多，其中最出名的是羊肉串和烤牛肉这两种烤肉都经过了特别的。
14、美食爱好者喜欢用麻酱和芝麻蒜蓉搭配，这样，味道更加奇妙此外，在蘸酱时，要注意将其均匀地沾满，不要用力挤压，否则不仅会流失营养，也会破坏口感四烤串的品种丰富淄博烧烤的烤串种类也非常丰富，常见的有牛肉串。
15、3六禾烧烤 这家烧烤店，开了十来年了，每天十个大姨穿串都不够卖的，可把老板愁死了，这家店我觉得是周村最好吃的一家店，在淄博也是小有名气，小炉子上的串，酒喝到半夜，串儿都还是热的，种类也是五花八门4。
16、此外，淄博的烤串也非常有名，以肉质鲜嫩入口即化而闻名烧烤的种类也相当丰富，包括牛肉羊肉鸡肉鱿鱼蔬菜等，每一种都有其独特的口感和风味在淄博，烧烤往往是夜生活中不可或缺的一部分市区的许多街头小。