锡纸烧烤菜单有锡纸花甲烤脑花锡纸排骨锡纸鲈鱼锡纸包虾锡纸鸽子锡纸金针菇等，以锡纸金针菇为例，做法如下主料金针菇1小把蚝油1勺原汁酱油2勺细砂糖2小勺味啉1勺青梅酒2勺胡椒粉少许白。
1 锦江乐园地铁上面的新疆菜要吃牛肉粉丝西红柿味，边上西北郎烧烤也可以一尝，至少物美价廉，闻喜路上的油炸里脊肉还有鸡腿什么的都非常好吃，摊主有特制的调料给你蘸彭浦新村临汾路阳曲路口的蜀国川菜每天下午4点到5点多在门口卖。
羊肉串鸡翅鱿鱼茄子香菇等1烤羊肉串 烤羊肉串是最常见的烧烤小吃了，也是必吃的经典款，不过现在很多烧烤摊子都使用其他动物肉冒充羊肉的，正宗的很难吃到了2烤鸡翅 经过腌制的鸡翅，也是烧烤上面常见的小。
营业时间6点出摊，最好提前半小时去等 这就是原来吃货君推荐过的只中午才有的长江委酒宝荡小区的婆婆烧烤，现在搬到了后九万方路，是传说中开了15年一串难求的无名烧烤#xFFFC依然没有菜单没有空调没有Wifi，只卖4种东西瘦肉。
1各个烧烤点都有腌好的食材出售，不过品种比较少2家乐福沃尔玛等超市，像骨肉相连羊肉串豆干之类的，一般都有真空包装的半成品3一些菜市场，比如篆新菜场里有一家专门就是卖腌制好的烧烤用食物，如鸡翅。
一般来说烧烤店的烧烤种类都是荤素搭配，可以划分为1肉类香肠羊肉牛肉猪肉鸡翅鸭肉鹅肉各类鱼丸虾丸贡丸墨鱼丸等2鱼虾鱼鱿鱼墨鱼仔虾螺肉干鱼片蟹带子鲜贝等3蔬菜。