1、1螺蛳粉 这个现在真的是遍布全国各地的一道特色美食，源自广西的螺蛳粉凭着特有的酸爽口味征服了很多人的味蕾，但也有人一闻到这个味道就全身不舒服，更别说吃了2牛瘪锅 云南贵州等少数民族地区，常常会将牛宰杀后；3瓦罐汤是江西省汉族民间传统煨汤方法，以瓦罐为器，精配食物加以天然矿泉水为原料，以硬质木炭火恒温传统式六面受热，煨制达七小时以上终于演译成倍具民间传统特色又合乎现代人口味的美食4南翔小笼馒头，又叫南翔。
2、全国各地美食特产一览表如下1北京烤鸭烤鸭是具有世界声誉的北京著名菜式，起源于中国南北朝时期，食珍录中已记有炙鸭，在当时是宫廷食品2天津茶汤天津茶汤起源于明朝末年 ，是用糜子，白粘高粱磨成粉类似藕；2天津狗不理包子 天津美食汇集八方特色，最出名的莫过于天津的狗不理包子了，鲜而不腻，清香适口，与桂发祥十八街麻花耳朵眼炸糕被誉为“津门三绝”3河北驴肉火烧 河北的冀菜被誉为中国第九大菜系，每样都别具；1陕西凉皮 凉皮的面非常有弹性陕西凉皮为汉族特色小吃之一，凉皮分为米面皮和面皮两大类，米面皮实为米皮是一种凉拌着吃口感绝佳的西北面食小吃其种类繁多，制作方法各异，调拌也各具特色，口味不同主要有麻酱。
3、1首都及直辖市北京天津上海重庆的美食北京烤鸭老北京炸酱面艾窝窝褡裢火烧驴打滚豌豆黄豆汁炒肝爆肚卤煮火烧 烧麦麻豆腐炒疙瘩油条炸糕灌肠焦圈，姜汁排叉糖耳朵等天津狗不理包子桂发祥麻；中国各地的美食文化历史悠久，自古以来，不同的地区都有各自独特的美食文化传承下来下面，就为大家介绍一下中国各个城市的美食有哪些 一北京 北京是中国的首都，有着丰富的美食文化代表性的名菜有烤鸭炸酱面羊蝎子。
4、酒酿圆子，是中国江南地区传统小吃糯米粉搓的小圆子与酒酿同煮而成酒酿味浓甜润，圆子软糯，汤品甜香酒酿圆子属于甜点，主要原料是糯米酒酿等4，藕粉圆子 藕粉圆子，是传统特色美食，已有200多年的历史以江苏盐阜；中国各地美食如下1北京菜北京烤鸭 北京烤鸭是具有世界声誉的北京著名菜式其用料为优质肉食鸭北京鸭，果木炭火烤制，色泽红润，肉质肥而不腻2内蒙菜手把肉手扒羊肉手扒肉是红食中的一种蒙古族人民。
5、3 四川火锅四川火锅是中国传统名菜之一，以各种蘑菇菜叶豆腐等为主料，辅以肉类海鲜等食材，香味浓郁，辣味十足，是四川地区非常受欢迎的特色美食4 广东煲仔饭广东煲仔饭是广东省传统名菜之一，以米饭为主料；中国传统美食有满汉全席驴打滚粽子糯米粑粑 饺子汤圆馄饨面条包子狮子头煎饼千层饼月饼 油条豆浆拉面刀削面凉面等等传统美食是中国传统美食典故，随着回归自然食品的兴起，传统美食越来越；26陕西美食代表羊肉泡馍，是陕西省西安市的一道传统美食，该菜品烹制精细，料重味醇，肉烂汤浓，肥而不腻，营养丰富，香气四溢，诱人食欲，食后回味无穷因它暖胃耐饥，素为西安和西北地区各族人民所喜爱，外宾来陕也争先品尝，以饱口福。
6、文章图片32天津代表菜锅塌里脊锅塌里脊，以猪里脊为主料制作而成，色黄鲜艳，清口鲜嫩，咸香适口文章图片43河北代表菜驴肉火烧驴肉火烧是流行于华北地区的著名小吃，起源于河北省保定市即把熟驴肉夹到火烧里食用；口味虾 口味虾 02武汉 热干面 热干面是湖北省武汉市的汉族特色小吃，原本是武汉的特色美食，在湖北很多地方都十分受欢迎随着湖北人在其他省市的人口增多，武汉热干面也在许多地方都能见到，是诸多人喜欢的面食之一热干面；3肉夹馍肉夹馍是陕西的传统特色美食，陕西不同地区的肉夹馍做法略微不同，放的肉臊子也可能有些不同，但都十分美味将上好的面粉揉成饼状，然后用火烘烤至两面酥脆，将面饼切开一个口，塞入超级多的肉臊子，再配上。