孜然五香粉辣椒粉椒盐粉辣椒油烧烤油芝麻\x0d\x0a\x0d\x0a什锦烧烤肉串除了一般必备的涂料外，还要在熏烤过程中不断涂抹希腊白兰地和红酒才够味，烧烤肉串的主要材料有牛，猪，鸡，羊四种肉类和洋葱。
羊肉最适合烧烤的是羊腿肉切成小块，还有里脊外脊羊腰等插在烤钎上，有肥有瘦更香猪肉必须烹至全熟才可食用，应选肋腰臀上鲜嫩且稍带些肥肉的五花肉，这样烤出的肉不会太干涩，里脊肉也可以牛肉。
自助烧烤材料清单调料篇辣椒粉老干妈孜然调和油盐烧烤酱汁海鲜调料大蒜姜葱花五香粉蜂蜜番茄酱**酱这也敏感词，唉，无语，应该是huluobo甜面酱酱油沙拉酱虾酱辣酱等。
烧烤叉，金属烧烤针，竹制烧烤签，大块烧烤炭人均15斤可烧3小时，锡纸，烧烤网，小刀，木筷子生熟分开，烧烤扫，一次性纸碗装食物，金属盆装调料，耐高温，一次性纸杯，烧烤夹，一次性手套，炭夹，大。