饭店里相当“暴利”的5道菜，成本极低，标价却很贵，你点过哪些2醋溜土豆丝它也可以说是饭店里上桌率比较高的一道素菜，酸辣可口，也是十分下饭呢，不过土豆的价格也是十分便宜的，两块钱都能买到一大个土豆，足足够炒。
烧烤烧烤利润大，但是烧烤店成本稍微高一些烧烤是指肉及肉制品置于木炭或电加热装置中烤制的过程一般来说，烧烤是在火上将食物多为肉类，海鲜，蔬菜烤熟，烹调至可食用。
“烧烤的毛利大约在50%60%，纯利大约在40%左右，利润主要得看是什么，烧烤品种卖的多卖的快，烤鱼的利润大概在60%～65%左右，鸡翅在55%左右，肉串是50%～60%综合下来，月利润可达到4万元以上，如果经营的的好的。
其它的鸡翅烤鱼烤海鲜等的利润基本都超过百分之六十以上但是烧烤店的盈利是有季节性的，一般春夏季节生意最好，如果赶上大型的体育赛事，那么更会赚的“盆满钵满”而天冷以后就是淡季，这个季节一般都是维持费用所。
七公江湖烧烤，不可不尝的七公三大宝 七公江湖烧烤第一宝七公烤翅 独家腌制料调味料，先腌后烤外酥里嫩，美味可口，品种丰富，口味多样小产品，大市场，高利润提起七公烤翅，想必您一定不陌生，甚至很过人。
一烧烤利润 烧烤利润能达到70%及以上当然烧烤所有品种也不是都有这么高利润，也有低于70%单品我这里算是一个平均数值例如一根烤田螺串，经营业者到市场去批发，每根在06到08元，正常卖价在3到35元另。