从早期的吃货一枚到现在成为所谓的美食达人，仅在一念之间。仍旧是饭桶一个，只是搜狐的这个平台给予了我们美食达人的尊称。
加入美食圈，加入搜狐一切都是偶尔，最早是参加小天使的活动，其次认识了会长-少年，师傅-企叔，还有一群志同道合的小伙伴，一切皆因为共同的爱好美食，爱好拍摄美食及分享。在少年的带领下，小伙伴们快乐的吃喝，快乐的分享厦门的美食。
厦门乃海边城市，海鲜自然是厦门的一大代表。在百期的活动中，我们在上青本港欢聚一堂。浓郁的厦门本土风，各个地标让在厦门土生土长的我备感亲切。各个包厢也由厦门的特色景点而命名。
在大排档或者厦门的海鲜酒楼中，上菜是有讲究的。先是小菜垫肚，等待还未到达的朋友，其次凉菜开胃，热菜下酒，主食饱肚，汤类解酒，蔬菜去腻。
凉拌夹锥螺-看似简单，却是道功夫菜。先是将酱醋，香油，蒜末，辣椒末香葱等拌匀做酱料，其次夹锥螺过水烫熟，时间掌握很重要，不熟对肠胃不好，过熟会导致螺肉缩起，吸不出来。吃法而是先吸一口剪开的尾部，其次在从螺口处将螺肉吸出。鲜甜的螺肉浸入酱料，乃下酒好菜。
卤魟鱼冻-卤魟腥味重，通常都是用咖喱的做法去腥味。做成鱼冻很是特别，没有很重的腥味，冰凉的口感棒棒的。
金丝鮸特色烤鱼-看似平常，味道却很独特。服务员贴心的告知，吃之前要淋上酱汁，更加入味。浓郁的花椒混合酸甜的口感，很是奇妙，要注意，不会吃辣的小伙伴要趁早吃哦~
海鲜卤面-香浓的花生酱底，浓稠美味。虽然卖相不佳，却一口一口停不下来~
白灼东山小管-没有特别的做法，简单的水煮白灼更是考验食材的新鲜度。
当然，菜式远远不止这些，只是列举个人较为喜爱而推荐之。更多惊喜，等待你的挖掘哦~
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