新亨菜脯 菜脯是广东潮汕地区的汉族传统名菜之一，属于粤菜系quot菜脯quot即萝卜干，是潮汕传统佐食佳品，其中尤以揭阳市揭东县新亨镇所产的菜脯最负盛名，故潮汕特产歌有ldquo新亨出名老菜脯rdquo之吟唱靖海豆。
在夏日的炎炎酷暑中，来一杯冰爽的荔枝酒，定会让人心旷神怡最后，揭阳还有一道特色小吃，叫做“水晶肠粉”它是将蒸好的肠粉切成薄片，与清汤虾米猪肉丝等佐料一起烹调，味道清淡鲜美，口感Q弹这道小吃可谓是揭阳。
首先，就是海鲜揭阳的海鲜种类非常多，有各种鱼虾蟹贝类等等而最有名的，当属“潮汕牛蛙煲”了这道菜是当地特色美食，以新鲜的牛蛙南瓜罗汉果榨菜为主要配料，加上调制得当的汤汁，趁热食用，味道鲜美。
第一段海鲜美食揭阳处于海滨地区，海鲜自是当之无愧的“头把交椅”美食铂金海鲜酒家是品尝正宗海鲜的好去处，海鲜新鲜价格合理，让人回味无穷特别是铂金龙虾，每只都非常肥大，口感鲜美在潮汕市场上也能买到新鲜的。
牛肉饭 揭阳的牛肉饭是当地的招牌美食之一它的特别之处在于经过长时间炖制的牛肉十分鲜嫩，而且入口时不会有异味，清香扑鼻搭配上咖喱酱和洋葱，味道更加浓郁，让人食欲大增不过需要注意的是，如果你胆固醇高或者脂肪肝。
10蚝烙 蚝烙是揭阳久负盛名的传统小吃，它以海产品“蚝”即牡蛎为主要原料，加上适量的生粉和黄花，加水拌匀，然后用慢为煎烙而成它既可作小吃，也可入宴席，如果有机会去揭阳一定要去夜市吃一吃这个蚝烙。
蚝烙是揭阳久负盛名的传统小吃，以“蚝”为主要原料，加上适量的生粉和黄花，加水拌匀，然后用慢火煎烙而成它 既可作小吃，也可入宴席 乒乓粿 乒乓粿也称 槟醅粿 ，用糯米粉调入适量的花生油，反复搓揉成泥状的粉团作粿皮，白。
如果在粉里掺上肉馅，用腐皮包住卷起来，就叫“粿肉”，先蒸再炸，外皮金黄油亮口感香酥不硬不油揭阳因为是渔港，肯定少不了跟鱼有关的小吃了壹周君最爱的是鱼舌，顾名思义，用鱼肉制作而成的形状像舌头的。
4埔田笋粿 埔田笋粿是揭西的特色菜，它是选用鲜竹笋切成丝，粿条也切成细丝，然后用小火翻炒至粿条呈现赤色即可，这是竹笋的清香会和裸条的米香同时溢出来，感觉十分的诱人3乒乓粿 乒乓粿是揭阳的传统风味小。
揭阳乒乓粿 乒乓粿为“槟醅果”之误，因其易叫易记，也就沿袭下来，为揭阳传统名小食，1997年被认定为全国首届“中华名小吃” 相传南宋未年，揭阳人民为避战乱，抵御饥饿，以鼠曲草混于糯米中碾成糯粉，制成果品由于鼠曲草有特殊香味。
1揭阳乒乓果揭阳乒乓果是一道潮州特色小吃，属于粤菜系相传在南宋末年，当时战乱四起民不聊生，揭阳人民为了抵御饥饿于是就用鼠曲草混合糯米粉制成_饼来充饥后来随着人们的生活变好，当地人民又用这种粉擀成皮子，里面。
广东揭阳有哪些好吃的美食 简单介绍一下，回答仅供参考揭阳有许许多多的潮汕小吃，他们各具特色，深受人们所喜爱，如榕城的乒乓粿揭东的埔田炒笋粿普宁的豆干下面列举的部分小吃是富有风味的揭阳特色小吃，让我们一。
第一种美食是揭阳特色汕头牛肉火锅汕头牛肉火锅是地道的揭阳特色美食，以牛肉为主料，配以各种新鲜蔬菜和调料，味道香浓鲜美，特别是汤底，基本上所有餐馆都是用牛骨熬制而成，会让人一直喝不停第二种美食是揭阳沙茶面。
猪脚饭口感鲜美，营养丰富，是揭阳锡场居民日常饮食中的重要组成部分3潮汕牛肉火锅潮汕牛肉火锅是揭阳锡场的特色美食之一，以其清淡爽口的汤底和口感鲜美嫩滑的牛肉而著称在揭阳锡场，你可以品尝到正宗的潮汕牛肉。
导语 揭阳有什么特色美食呢？我给大家介绍几款，一起来看看吧！有一种血腥的美味叫做血蛤有一种过节的味道叫做红桃粿有一种穿肠的软糯叫猪肠胀糯米有一种堪比钵仔糕的粿，叫做酵粿桃有一道夏天才有的海味叫。
我要去揭阳了！ 双休日去揭阳玩，有哪些美食和好玩的地方值得推荐？揭阳是潮汕四市之一，别称岭南水城，揭阳是潮汕文化的发祥地 1揭阳 美食 揭阳菜以烹饪海鲜见长，汤菜甜菜素菜也各具特色 揭阳海鲜类 美食 主要有生炊龙虾。