1、三大纵湖醉蟹，是盐城的传统名菜，用大纵湖的蟹，配以优质曲酒米酒淮盐花椒大料浸泡醉制，外不雅似活蟹，肉质细嫩，风韵共同醉味浓烈。
2、到盐城必吃的美食有阜宁大糕鱼汤面藕粉圆子大冈脆饼伍佑糖麻花1阜宁大糕是江苏省盐城市阜宁县的特产，选用优质的糯米白糖麻油以及高级蜜饯等，按照一定的比例经过多道工序精心制作而成阜宁大糕具有白如雪。
3、特色小吃有烩素鱼皮盐城奇园蟹黄包，野鸭灌汤包首乌糕盐城糖麻花阜宁大糕大纵湖醉蟹东台鱼汤面生炝条虾弶港醉螺富安酥儿饼东台文蛤板湖百叶建阳米饭饼青蒲簖蟹建湖藕粉圆子生炝条虾白炖鲻鱼 1。
4、鸡蛋饼，东台鱼汤面，藕粉圆子。
5、盐城美食排行榜前十名1糯米肉圆 糯米肉圆一般选用肥掺瘦的猪肉做这个糯米肉圆，用刀工蘸出来之后再把它搅匀上劲，然后在锅里慢炖七到八个小时肉糊已经调味完成，下一步就是顺时针搅打上劲上劲完成下一步就要炸丸子。
6、首乌糕 这是盐城很有特色的小吃之一，用何首乌的粉精心制作而成，有着滋养肾脏乌发黑发等诸多功效，吃起来一定会让你终身难忘。
7、盐城特色美食有农家烩土膘大鸡抱小鸡红烧糯米圆涨蛋糕红烧刀子鱼等1农家烩土膘 土膘就是将猪皮涨发，制成鱼鳔的样子盐城人以土膘为主料，配上青菜火腿等辅料红烧烩制而成就是农家烩土膘2大鸡抱小鸡。
8、醉泥螺泥螺是盐城特有的美食之一了醉泥螺是经过盐城人祖传的工艺腌制而成，带着淡淡的酒香，柔嫩爽口泥螺有补肝肾润肺明目生津之功能民间还有以酒渍食，防治咽喉炎肺结核的做法作为一个盐城人，这是一道。
9、白炖鲻鱼 鲻鱼是盐城名特海产，肉肥味美，配以猪油丁火腿片香菇片笋片等，上笼以旺火蒸熟炖熟的鲻鱼肉呈蒜瓣状，汤清味浓，色泽美观，鲜嫩可口烩素鱼皮 相传为清初盐城兜率寺厨师首创将山芋粉放入沸水锅中。
10、盐城美食推荐东台鱼汤面东台传统小吃，已有200多年的历史这道汤面制作手艺不凡，驰名远近它是选用鲜活鲫鱼鳝骨为主要原料，辅以熟猪油姜葱虾子等佐料，精心制作成鱼汤用这种汤做的白汤面，汤稠如乳，点滴成珠。
11、东台鱼汤面汤有着白汁浓，滴点成珠，清爽可口的特点，而且十分养生，可以润肺健脾，是一道非常值得推荐的盐城美食3秦南水牛肉秦南水牛肉有着悠久的发展历史，是秦南镇的著名小吃，采用的肉质上乘的水牛，再加上独特的秘制。
12、它坐拥江苏唯一一处世界自然遗产黄海候鸟栖息地，水土如此丰茂的地域，造就了它在长江三角洲的独特优势也正是因为于此，它也让这边的食材优质且多样化，并且顺带增益了盐城美食的扩展就好比今天分享的这六道盐城最出名特色菜。
13、东台西瓜曾以甘甜汁多消暑解渴风味独特而成为县府的礼品，人们夏日常食的果品5，弶港醉螺 弶港醉螺江苏省东台市弶港镇特产，又名糖泥螺，始于清乾隆年间，其特点是香甜脆嫩参考资料来源百度百科盐城。
14、盐城的 美食 有成百上千，只有大众最喜爱的才能算是真正的 美食 上面介绍的海癞子，推浪鱼，由于受地理环境的影响和物种数量的减少，许多年青人可能还不知道或未吃过，再来一道最普通最大众的 美食 ，也是我最爱吃的。
15、如果您到盐城一定不要错过小海的香肚东台鱼汤面 东台鱼汤面是盐城东台的传统美食小吃，其历史悠久，距今已经有两百多年的历史了其汤为白色的，制作工艺不凡，深受人们的喜爱这道面的特点是汤稠如乳，点滴成珠，面白。
16、如果您是一名典型的吃货，到江苏盐城之后，那必须要尝一尝小编推荐的这六大美食小吃，个个经典美味，味道十足下面咱们就一起来看看都是哪些美食吧大闸蟹 说到大闸蟹很多人都喜欢吃，虽然现在很多地方都能买的到，但要买到。
