2016台湾美食展开幕现场(记者曾伟 摄)
贵州小吃美食亮相2016台湾美食展(记者曾伟 摄)
观众在扬州小吃美食摊位前品尝(记者曾伟 摄)
人民网台北8月6日电(记者曾伟)为期4天的2016台湾美食展8月5日在台北世贸一馆盛大开幕。
2016台湾美食展，以“纯真食代”为主题，共分为“食之艺、食之材、食之器、食之旅、食之伴及食之育”6大展区、19主题馆，共820个摊位, 由台湾观光协会主办。据台湾观光协会会长谢谓君介绍，今年的台湾美食展不仅规模为历年最大，新增的“食之育”展区，不仅让民众可以在场馆欣赏美食，还可以了解美食制作方法、掌握健康饮食原则以及如何分辨真食物、好食材等，是最大的特色之一。
记者在现场看到，今年参展品种多元，不仅有台湾特有的食材、精美的食器及特色小吃，还有来自日本香川、瀨户内海地区的美食，以及贵州、江苏及福建的小吃美食。
其中，在“得时台湾”展区，来自台湾地区知名饭店或知名餐厅主厨，以创意巧思、当令食材及绝佳手艺设计“春、夏、秋、冬”套餐，因为菜品的巧思、器皿的精美，吸引不少民众驻足参观、拍照。
记者从主办方了解到，本届美食展首日吸引了32236人，较去年首日29669人，观展人数增长近一成。预计整个展出期间与会人数，可能会突破以往纪录。
来源：人民网-台湾频道